《飯店英語》密切結合中國涉及旅游飯店的實際,內容涵蓋飯店各主要服務部門,富有行業(yè)特點,口語性強,針對性強,實戰(zhàn)性強。全部對話配有漢語譯文,便于學生理解學習;每課配有相關詞語,利用學生舉一反三。在內容編排與飯店流程緊密相連,科學實用。市場上同類圖書有的編排與飯店部門流程毫不相關;有的雖按飯店流程編排,但難以用于飯店實際工作中。其次注重口語表達的訓練。流利的口語表達既是飯店接待工作的重點,也是“飯店英語”學習的難點。本書充分考慮了影響口語表達的主要因素,對內容進行了精心地編排。配備漢語譯文和錄音磁帶,易學易用。最后還詳細介紹了會展英語的內容,彌補了市場上大多數(shù)同類圖書對這一內容涉及較少的缺憾。為適應旅游業(yè)迅猛發(fā)展和飯店工作的實際需要,我們組織有關專家,根據(jù)旅游飯店的工作特點和實際需要,精心編寫了《飯店英語》,旨在滿足廣大賓館飯店從業(yè)人員的工作需要。既可作為各級飯店管理專業(yè)學生的專業(yè)教材,又可作為飯店一線員工進行培訓和自學的教材。隨書附磁帶。