超臨界流體技術：原理和應用

定　價：￥50.00

作　者：	朱自強編著
出版社：	化學工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	流體動力學

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ISBN：	9787502526146	出版時間：	2000-03-01	包裝：	簡裝本
開本：	20cm	頁數(shù)：	660	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書主要論述超臨界流體技術的原理和應用。全書共分14章。除緒論外，分三大部分。第2章至第7章介紹和討論了熱力學相圖、相平衡和傳質(zhì)，旨在對涉及超臨界流體和化工基礎理論得以拓寬和深化，除化學小分子化合物外，還專對聚合物進行了論述。第8章至第10章敘述了實驗方法、物理計算和過程設計與開發(fā)中的一些與超臨界有關的重要問題。第11章到第14章分別介紹了超臨界流體技術在化學反應、微粒制備、食品工業(yè)和生物工程中的應用，涉及了這些領域中的進展前沿。本書可供化工、材料、食品、藥物制備、輕工、生物技術和環(huán)保等部門的工程技術人員使用，也可作為大專院校的教師、研究生和本、?？茖W生的參考書。