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食品與營養(yǎng)知識百問百答

食品與營養(yǎng)知識百問百答

定　價：￥12.00

作　者： 李良明著
出版社： 四川科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 百問百答叢書
標(biāo)　簽： 食物營養(yǎng)
ISBN： 9787536447561 出版時間： 2001-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 227頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書作者從新的飲食文化、新的消費(fèi)觀念、新的生產(chǎn)方式的角度出發(fā)，介紹了涉及農(nóng)業(yè)學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)的有關(guān)食品知識。

作者簡介

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