上海名菜名點(diǎn)

定　價(jià)：￥28.00

ISBN：	9787542721983	出版時(shí)間：	2002-01-01	包裝：
開(kāi)本：	29cm	頁(yè)數(shù)：	82頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

　　本書(shū)包括：“冷盆類(lèi)”、“肉類(lèi)”、“禽類(lèi)”、“水產(chǎn)類(lèi)”、“翅鮑參類(lèi)”、“其他類(lèi)”、“湯類(lèi)”、“點(diǎn)心類(lèi)”等八部分菜譜。

暫缺《上海名菜名點(diǎn)》作者簡(jiǎn)介

一冷盆類(lèi)
二肉類(lèi)
三禽類(lèi)
四水產(chǎn)類(lèi)
五翅鮑參類(lèi)
六其它類(lèi)
七湯類(lèi)
八點(diǎn)心類(lèi)
編后語(yǔ)

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