蘆薈保健食譜

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	王有江編
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	大眾蘆薈學(xué)系列叢書
標(biāo)　簽：	蘆薈

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ISBN：	9787538423907	出版時(shí)間：	2001-01-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	162頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書講述了蘆薈為什么能成為大眾保健食品，有什么食用特性等，并介紹了蘆薈涼菜、蘆薈熱菜、蘆薈西餐、蘆薈酒等224道菜食譜。

作者簡介

暫缺《蘆薈保健食譜》作者簡介

圖書目錄

蘆薈一21世紀(jì)天然的大眾保健食品
蘆薈與保健食品
蘆薈的食用特性
蘆薈配菜的技術(shù)要求
蘆薈涼菜
蘆薈熱菜
蘆薈西餐
蘆薈酒
蘆薈醬
蘆薈飲料
蘆薈飯
……
附1 辦法蘆薈學(xué)校為蘆薈科普宣傳立新功
附2 生食水果養(yǎng)生祛痰
附3 食療歌
附4 食品用蘆薈制品標(biāo)準(zhǔn)
參考文獻(xiàn)
編后