泌陽花菇

定　價：￥6.00

作　者：	賈身茂，王華，康先坡編著
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	快速致富叢書食用菌生產(chǎn)系列
標(biāo)　簽：	食用茵類

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ISBN：	9787534923555	出版時間：	2001-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	19cm	頁數(shù)：	150	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　筆者多年來從事食用菌研究開發(fā)和技術(shù)推廣工作，自20世紀(jì)90年代以來，多次深入泌陽進(jìn)行調(diào)查研究和蹲點(diǎn)，對當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)的寶貴經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)，先后寫出《泌陽縣小柵大袋立體培育花菇技術(shù)考察》、《泌陽人工培育白花菇技術(shù)考察》、《賈長林談冬季怎樣培育花菇》、《賈長林談春季花菇管理要點(diǎn)》等報告，對泌陽人工培育花菇技術(shù)進(jìn)行了比較全面的闡述。為了幫助新開發(fā)地區(qū)種好香菇，培育出優(yōu)質(zhì)的白花菇，筆者參閱有關(guān)資料，并結(jié)合自己實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和調(diào)查材料，編寫了這本小冊子，在千禧之年奉獻(xiàn)給大家，以對廣大菇農(nóng)有所啟迪。本書編寫過程中，泌陽縣食用菌協(xié)會理事長張振喜先生給予了幫助，廣大科技人員提供了大量的寶貴資料，許多菇農(nóng)很慷慨，毫不保留地介紹經(jīng)驗(yàn)，馮文蕓、吳萍兩同志提供了彩照，在此一并致謝。

作者簡介

暫缺《泌陽花菇》作者簡介

圖書目錄

一、香菇人工栽培發(fā)展概況
?。ㄒ唬┫愎降膬r值及栽培意義
　（二）香菇的市場與銷售
二、香菇及其生活習(xí)性
　（一）香菇的一般形態(tài)
?。ǘ┫愎降囊簧?br />　（三）生長基質(zhì)和營養(yǎng)
?。ㄋ模┧柰饨绛h(huán)境條件
?。ㄎ澹┳訉?shí)體形態(tài)與商品價值
?。┰耘嘞愎降钠贩N和菌株
三、泌陽花菇培育技術(shù)
　（一）技術(shù)特點(diǎn)
?。ǘ┰耘嗉竟?jié)與生產(chǎn)周期
?。ㄈ┡囵B(yǎng)料選擇與配制
?。ㄋ模┭b袋與滅菌
?。ㄎ澹┚N選擇與接種
　（六）菌絲培養(yǎng)期管理
?。ㄆ撸┎幻摯D(zhuǎn)色的管理
　（八）栽培場所及菇柵建造
?。ň牛┐呃住⒂俸投坠?br />?。ㄊ┐呋?、育花和?；?br />?。ㄊ唬┏龉介g歇期養(yǎng)菌與補(bǔ)水
?。ㄊ﹪嵙细甚r菇產(chǎn)量及各級菇比例
　（十三）畸形菇的發(fā)生與控制
?。ㄊ模┚怀龉降脑蚣敖鉀Q措施
四、采收加工與貯藏
?。ㄒ唬┎墒?br />?。ǘr銷菇的要求
　（三）烘干技術(shù)及工藝
?。ㄋ模┲袊愎降男袠I(yè)標(biāo)準(zhǔn)
　（五）香菇的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
?。└上愎降馁A藏
五、人工栽培香菇所需設(shè)備
?。ㄒ唬┬滦湍拘紮C(jī)
　（二）原料攪拌機(jī)
?。ㄈ┭b瓶裝袋機(jī)
　（四）高壓蒸汽滅菌器
?。ㄎ澹┏簻缇?br />?。┙臃N室和接種箱
　（七）培養(yǎng)室
?。ò耍?JH系列自動添柴烘干機(jī)
　（九）SHB—30型干燥機(jī)
?。ㄊ?XGH—500型香菇干燥機(jī)
六、病蟲害及防治
七、香菇半生料新工藝
八、香菇菌種的培育
附錄
主要參考文獻(xiàn)