菜根飄香：自助餐

定　價(jià)：￥12.00

作　者：	董周相著
出版社：	廣西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	素食名菜精華
標(biāo)　簽：	素菜

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ISBN：	9787806661482	出版時(shí)間：	2001-10-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	54	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書是《素食名菜精華》之一的自助餐部分，主要介紹的素菜有：當(dāng)歸高麗、雪菜百頁(yè)、香乳土司、油飯壽司等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《菜根飄香：自助餐》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一菜根飄香
當(dāng)歸高麗
翠綠荷包
雪菜百頁(yè)
寶黃芥心
咖喱花菜
沙茶薯葉
腐竹津白
龍須紫茄
醋溜白菜
玉香茄餅
雪里雙白
二堆金積玉
卷紫含紅
茄汁紅緣
紅棗素饅
東坡豆腐
不垢不凈1
不垢不凈2
番茄腐衣
樹子豆包
脆皮豆腐
腐卷飄香
玉筍金磚
白玉珍珠
三五谷豐收
咖喱春卷
鍋巴霞玉
海苔香飯
金瓜米粉
香椿米粉
玉米薯球
椰香薯圓
香乳土司
美濃果條
油飯壽司
麻香油飯
四福壽綿長(zhǎng)
茄汁意大利面
素醬通心面
臺(tái)式炒面
拌面皮薄餅
酸菜寧波糕
炒烏龍面
苦茶油面線
菠菜翡翠面
榨菜冬粉
炒冬粉
雪菜拉面
五飲水思源
河洲素片湯
枸杞蓮藕湯
冬瓜球湯
鳳梨苦瓜鍋
芥菜紅薯湯