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英漢農(nóng)產(chǎn)品加工科技詞匯

英漢農(nóng)產(chǎn)品加工科技詞匯

定　價(jià)：￥50.00

作　者： 秦含章主編
出版社： 學(xué)苑出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 農(nóng)產(chǎn)品
ISBN： 9787800602245 出版時間： 2000-01-01 包裝： 精裝
開本： 19cm 頁數(shù)： 931頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書共收錄了食品工業(yè)、飲料工業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品保藏工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、釀酒工業(yè)以及相關(guān)的基礎(chǔ)學(xué)科的詞匯78，000余條。

作者簡介

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