植物有機(jī)硒的化學(xué)及其醫(yī)學(xué)應(yīng)用

定　價(jià)：￥32.00

作　者：	鄭文杰，歐陽(yáng)政編著
出版社：	暨南大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	硒化合物

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ISBN：	9787810790024	出版時(shí)間：	2001-07-01	包裝：	簡(jiǎn)裝本
開本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	334	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書是國(guó)內(nèi)外首本系統(tǒng)敘述有機(jī)硒的專著，全書分九章：緒論；我國(guó)富硒資源；植物的有效成分概論；硒的成鍵特性與化合物基本類型；植物中的含硒生物分子；植物有機(jī)硒的提取、分離、純化與組分分析；植物有機(jī)硒的結(jié)構(gòu)分析；微量元素硒的有機(jī)化；植物有機(jī)硒在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用。