新娘入廚房

定　價：￥20.00

作　者：	蕭宗隆編著
出版社：	浙江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	家庭美食DIY
標(biāo)　簽：	菜譜

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ISBN：	9787534118371	出版時間：	2003-01-01	包裝：	簡裝本
開本：	22cm	頁數(shù)：	89	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書內(nèi)容包括：食材處理技巧；烹調(diào)方法要領(lǐng)；糖醋甜椒排骨套餐；京醬肉絲套餐；橙汁子排套餐；鮮筍紅燒肉套餐；青椒豆干牛肉套餐；蠔油芥藍(lán)牛肉套餐；咖喱牛肉丁套餐；芹菜炒牛肉絲套餐；五更牛腩煲套餐；甜椒炒雞柳套餐；鹽水雞套餐；辣子雞丁套餐；椒麻雞片套餐；沙茶扒雞腿套餐；椰汁芋頭雞翅套餐；鹽水蝦套餐；味噌烤魚套餐；玉米炒蝦仁套餐；五柳花枝套餐；蒜香溜魚片套餐……本書前言特色及評論文章節(jié)選

作者簡介

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圖書目錄

食材處理技巧
烹調(diào)方法要領(lǐng)
糖醋甜椒排骨套餐
京醬肉絲套餐
橙汁子排套餐
鮮筍紅燒肉套餐
青椒豆干牛肉套餐
蠔油芥藍(lán)牛肉套餐
咖喱牛肉丁套餐
芹菜炒牛肉絲套餐
五更牛腩煲套餐
甜椒炒雞柳套餐
鹽水雞套餐
辣子雞丁套餐
椒麻雞片套餐
沙茶扒雞腿套餐
郴汁芋頭雞翅套餐
鹽水蝦套餐
味噌烤魚套餐
玉米炒蝦仁套餐
五柳花枝套餐
蒜香溜魚片套餐