本書的編寫是在廣泛調查研究，參閱大量文獻資料的基礎上，運用最新科研究成果，結合我國工廠化蔬菜生產實際，進行分析、歸納和消化吸收而形成的。本書在概述工廠化蔬菜生產的內涵、特點、作用與發(fā)展趨勢后；對廠化蔬菜生產的設施類型、結構、建造及應用；對瓜類、茄果類、豆類、稀特類、芽菜類、木本類及草莓、食用菌等各類蔬菜的工廠化生產，從形態(tài)特征、優(yōu)良品種選擇、環(huán)境控制、育苗、栽培、采收與貯運、病蟲害防治等技術做了全面的介紹。工廠化育苗和無土栽培是工廠化蔬菜生產的核心內容，做了專章闡述。本書堅持科學性、先進性、實用性和可操作性，突出理論與實踐相結合，所介紹的內容深入淺出，通俗易懂，觀點明確，技術簡便，易于操作。是廣大菜農、農技推廣及生產管理人員的良師益友。愿該書能為加快工廠化蔬菜生產知識和技術的推廣應用，提高工廠化蔬菜生產水平起到重要作用，這也是我們要編寫這本書的初衷和期望。
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