四季養(yǎng)生菜：圖集

　　張春生，首都營(yíng)養(yǎng)美食協(xié)會(huì)理事、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、中餐烹飪技師、中國(guó)藥膳師、營(yíng)養(yǎng)配餐師。曾多次在全國(guó)烹飪大賽中取得優(yōu)異成績(jī)，曾獲中國(guó)首屆藥膳精品賽第一名、申奧大賽銀獎(jiǎng)、首都營(yíng)養(yǎng)美食大賽全能金獎(jiǎng)等?！端募攫B(yǎng)生菜》介紹了著作者在長(zhǎng)期的烹飪實(shí)踐中創(chuàng)新的養(yǎng)生菜。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看，其搭配合理；從中醫(yī)理論來(lái)看，符合中醫(yī)的養(yǎng)生原則；從品味上說(shuō)，不失是美味佳肴；從成菜外觀看，更像是絕妙的藝術(shù)品。

　　張春生，首都營(yíng)養(yǎng)美食協(xié)會(huì)理事、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、中餐烹飪技師、中國(guó)藥膳師、營(yíng)養(yǎng)配餐師。曾多次在全國(guó)烹飪大賽中取得優(yōu)異成績(jī)，曾獲中國(guó)首屆藥膳精品賽第一名、申奧大賽銀獎(jiǎng)、首都營(yíng)養(yǎng)美食大賽全能金獎(jiǎng)等。