老年四季營養(yǎng)食譜

定　價：￥14.00

作　者：	薛慧林主編；李樂清[等]編
出版社：	山西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	家庭四季營養(yǎng)食譜系列
標(biāo)　簽：	中老年食譜

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ISBN：	9787537722803	出版時間：	2004-01-01	包裝：	簡裝本
開本：	21cm	頁數(shù)：	255	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　味美易做，營養(yǎng)豐富，獻(xiàn)給注重健康的人們。讓您在品嘗美味的同時，享受健康，享受快樂。

作者簡介

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圖書目錄

春季營養(yǎng)食譜
黃瓜肉片
五香白菜扣肉
三鮮拆骨肉湯
肉絲雞蛋
香菜炒肉絲
春筍炒肉絲
蔥爆豬肉
回鍋獅子頭
杏仁肉
竹蓀銀肺湯
蜜餞兔丁
怪味雞絲
清蒸棗菇雞
枸杞蒸雞
龍棗蒸雞
冬筍燴雞絲
珊瑚炒雞丁
銀杏氽雞丸
香菇鳳爪湯
陳皮鴨子
魔芋燒鴨
清蒸乳鴿
五香鴿子
鮮茄（火局）鵪鶉
汽鍋鯽魚
碧綠鱸魚片
紅燒糟青魚
芹黃魚絲
清蒸鰣魚
銀魚炒蛋
銀杏魚卷
菊花魚卷
魚茸白奶羹
姜絲炸脆鱔
清燉甲魚
蟹肉冬瓜茸
蚌肉燒豆腐
大蔥牛蛙腿
烏龍繡球湯
三絲燕窩湯
蛤蟆銀耳羹
香菇蛤士蟆湯
蝦皮菠菜粉絲湯
醬香豆腐干
五香豆筋
板栗白菜
魚香青元
玫瑰土豆泥
銀耳素燴湯
……
夏季營養(yǎng)食譜
秋節(jié)營養(yǎng)食譜
冬季營養(yǎng)食譜
四季常見病的食療
營養(yǎng)特點、需求及膳食原則
參考文獻(xiàn)