電熱電動器具原理與維修

第1章 電熱基礎(chǔ)
　1.1 電熱器件
　　1.1.1 電熱器件分類
　　1.1.2 電阻式電熱器件
　　1.1.3 紅外式電熱器件
　　1.1.4 PTC式電熱器件
　1.2 溫控器件
　　1.2.1 雙金屬片式溫控器件
　　1.2.2 磁控式溫控器件
　　1.2.3 定時式溫控器件
　　1.2.4 記憶式溫控器件
　　1.2.5 電子式溫控器件
　　1.2.6 熱敏電阻式溫控器件
　1.3 溫度保險器件
　　1.3.1 雙金屬片式溫度保險器件
　　1.3.2 超溫熔斷式溫度保險器件
　本章小結(jié)
　思考與練習(xí)題1
第2章 電熱水器
　2.1 食用儲水式電熱水器
　　2.1.1 電熱水瓶
　　2.1.2 超靜音溫熱飲水機
　　2.1.3 電熱咖啡壺
　　2.1.4 多功能保健電開水器
　2.2 洗用流動式電熱水器
　　2.2.1 器具分類
　　2.2.2 規(guī)格要求
　　2.2.3 水槽式流動熱水器
　　2.2.4 腔體式流動熱水器
　　2.2.5 流動熱水器安全措施
　2.3 洗用儲水式電熱水器
　　2.3.1 器具規(guī)格
　　2.3.2 基本結(jié)構(gòu)
　　2.3.3 工作原理
　2.4 電熱水器的使用注意事項
　　2.4.1 食用電熱水器
　　2.4.2 洗用電熱水器
　2.5 電熱水器常見故障檢修
　　2.5.1 食用電熱水器的檢修
　　2.5.2 洗用電熱水器的檢修
　本章小結(jié)
　實訓(xùn)項目及要求
　　實訓(xùn)1 洗用儲水式電熱水器的安裝與檢修
　思考與練習(xí)題2
第3章 電熱炊具
　3.1 電飯鍋
　　3.1.1 自動保溫電飯鍋
　　3.1.2 電子控制自動壓力電飯鍋
　　3.1.3 微電腦控制電飯鍋
　　3.1.4 智能型模糊控制電飯鍋
　　3.1.5 電飯鍋使用保養(yǎng)
　　3.1.6 電飯鍋常見故障檢修
　3.2 電磁灶
　　3.2.1 類型與特點
　　3.2.2 工頻電磁灶
　　3.2.3 高頻電磁灶
　　3.2.4 電磁灶的使用保養(yǎng)
　　3.2.5 電磁灶常見故障檢修
　3.3 微波爐
　　3.3.1 微波加熱原理
　　3.3.2 微波爐種類與結(jié)構(gòu)
　　*3.3.3 電腦型微波爐
　　3.3.4 新型微波爐簡介
　　3.3.5 微波爐使用保養(yǎng)
　　3.3.6 微波爐常見故障檢修
　本章小結(jié)
　實訓(xùn)項目及要求
　　實訓(xùn)2 自動保溫電飯鍋的檢測與調(diào)整
　　*實訓(xùn)3 電磁灶的檢測與檢修
　　實訓(xùn)4 微波爐的檢測與主要器件拆裝
　思考與練習(xí)題3
第4章 電暖器
　4.1 電熱毯
　　4.1.1 類型特點
　　4.1.2 結(jié)構(gòu)與原理
　　4.1.3 電熱毯常見故障檢修
　4.2 石英電暖器
　　4.2.1 類型與特點
　　4.2.2 結(jié)構(gòu)與原理
　　4.2.3 石英電暖器常見故障檢修
　4.3 電熱油汀
　　4.3.1 基本結(jié)構(gòu)
　　4.3.2 工作原理
　　4.3.3 電熱油汀常見故障檢修
　本章小結(jié)
　實訓(xùn)項目及要求
　　實訓(xùn)5 電熱毯的檢測和不熱故障檢修
　　實訓(xùn)6 石英電暖器的拆裝
　　實訓(xùn)7 電熱油汀的使用與檢修
　思考與練習(xí)題4
第5章 電熱潔具
第6章 電動基礎(chǔ)
第7章 電風扇
第8章 電動潔具
第9章 廚房電動器具
第10章 美容保健電動器具
參考文獻