奶牛高效飼養(yǎng)新技術

定　價：￥12.00

作　者：	徐照學，薛允平主編
出版社：	中國農業(yè)出版社
叢編項：	科技興農奔小康叢書養(yǎng)殖類
標　簽：	飼養(yǎng)

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ISBN：	9787109086319	出版時間：	2004-01-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數：	273	字數：

內容簡介

　　改革開放使我國的畜牧業(yè)得到了長足發(fā)展，蛋類及雞豬肉類產量在國際上連續(xù)數年名列前茅，但我國的奶及奶制品生產仍處落后地位，隨著國民生活水平的提高，對牛奶的需求量將越來越大，特別是在農村。奶牛是飼料報酬較高的草食動物，飼養(yǎng)粗放，耐受性強。針對我國人均占有耕地少，精飼料相對缺乏，草山、草坡面積較大，生態(tài)環(huán)境脆弱并日趨惡化的現實，國家已致力調整農業(yè)及畜牧業(yè)內部的生產結構，鼓勵退耕還草還林，充分發(fā)揮農村的飼料優(yōu)勢和反芻動物的特性，大力發(fā)展節(jié)糧型的養(yǎng)牛業(yè)，牛奶將成為百姓消費的熱點，奶牛業(yè)必將成為國民經濟新的經濟增長點。我國奶牛業(yè)快速發(fā)展啟動較晚，因此，必須立足現代先進技術，使奶牛飼養(yǎng)從傳統(tǒng)的生產方式向現代化轉化，科學飼養(yǎng)、科學管理、科學利用，提高奶牛個體產量和奶品的質量。為了普及科學養(yǎng)奶牛技術，幫助解決奶牛飼養(yǎng)中遇到的有關技術問題，特編寫本書。從理論知識到實際應用，著重就奶牛的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準、飼料營養(yǎng)和日糧配制、飼養(yǎng)管理、擠奶技術和牛奶的初步加工、奶牛的繁殖、衛(wèi)生管理和疾病防治、奶牛場的規(guī)劃建設和環(huán)境管理做了詳細介紹。

作者簡介

暫缺《奶牛高效飼養(yǎng)新技術》作者簡介

圖書目錄

序
前言
第一章奶牛的主要品種與選擇
一、奶牛的主要品種
二、奶牛的外貌鑒定
三、奶牛生產性能測定與計算
四、牛群標記與記錄
五、優(yōu)良奶牛的選擇
第二章奶牛的飼料
一、青綠多汁飼料
二、青貯飼料
三、粗飼料
四、能量飼料
五、蛋白質飼料
六、礦物質飼料
七、添加劑飼料
第三章奶牛的飼養(yǎng)管理
一、奶牛的飼養(yǎng)標準和日糧配合
二、犢牛的飼養(yǎng)管理
三、育成牛的飼養(yǎng)和管理
四、干乳期母牛的飼養(yǎng)和管理
五、圍產期母牛的飼養(yǎng)管理
六、泌乳牛的飼養(yǎng)管理
七、奶牛夏季飼養(yǎng)管理
八、全價混合日糧
第四章奶牛的繁殖
一、奶牛的生殖生理
二、奶牛的人工授精技術
三、妊娠診斷
四、繁殖新技術
五、妊娠期間母牛的生理變化
六、奶牛的分娩與助產
七、提高奶牛繁殖率的措施
第五章牛場建設和牛舍建筑
一、場址的選擇
二、場地的規(guī)劃和布局
三、牛舍建筑
四、奶牛場的配套設施
第六章牛乳及其初步處理
一、牛乳的化學組成
二、牛乳的物理性質
三、牛乳的初步處理
四、牛乳的貯存與運輸
五、牛乳的污染及預防措施
第七章奶牛場的衛(wèi)生防疫和奶牛常見病的防治
一、奶牛場的衛(wèi)生防疫
二、牛的正常生理指標
三、常見傳染病
口蹄疫
結核病
布魯氏菌病
炭疽
……
第八章高產奶牛的培育
附錄