家庭生活必備

定　價(jià)：￥15.80

作　者：	鐘瑩編著
出版社：	藍(lán)天出版社
叢編項(xiàng)：	溫馨家庭寶典
標(biāo)　簽：	家庭生活

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ISBN：	9787801580900	出版時(shí)間：	2004-01-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	298	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　在家庭日常生活中，常常會(huì)遇到一些小問題，小難題，人們往往希望能找到一些解決這些問題的快捷方法。隨著生活水平的不斷提高，生活節(jié)奏不斷的加快，人們越來越追求生活的品味，重視生活的質(zhì)量。這本《家庭生活必備》共分十二章，涉及了以上這些人發(fā)群眾所關(guān)心的問題。針對性強(qiáng)，通俗易懂，愿它能給您的家庭生活帶來無窮的樂趣。

作者簡介

暫缺《家庭生活必備》作者簡介

圖書目錄

第一章食品鑒別與選購
海蟹如何挑選
河蟹如何挑選
甲魚優(yōu)劣比較
魚翅如何選用
魚肚如何選用
海參怎樣挑選
干貝怎樣挑選
海米是否新鮮的鑒別
肉類好壞識(shí)別
灌水豬肉的識(shí)別
老母豬肉的識(shí)別
注水家禽的鑒別
病雞的鑒別
銀了下的選購
黑木耳的鑒別
香菇的識(shí)別
阿膠的鑒別
有參的鑒別
第二章食品加工
巧去核桃殼
巧去板皮粟皮
巧去蠶豆殼
蓮心快速去皮法
海參巧發(fā)制
海帶巧泡發(fā)
海蜇皮泡制
干貝的泡發(fā)
魚翅的泡發(fā)
猴頭的泡發(fā)
干蘑菇泡洗法
筍干泡洗法
木耳的泡發(fā)
蹄筋的發(fā)制
干肉皮的發(fā)制
魚鱗巧刮
帶魚巧海
貝類去泥巧法
蔬菜農(nóng)藥巧洗
……
第三章食品烹飪
第四章食品貯存
第五章日用品保養(yǎng)
第六章化妝與美容
第七章休閑娛樂
第八章旅游常識(shí)
第九章家庭收藏與鑒別
第十章家庭自救及家庭護(hù)理
第十一章醫(yī)療保健
第十二章家庭常用法律常識(shí)