家常便飯

定　價：￥18.00

作　者：	生活品味編輯部編
出版社：	中國紡織出版社
叢編項：	健康美味系列
標(biāo)　簽：	中華菜系

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ISBN：	9787506429146	出版時間：	2004-03-01	包裝：	簡裝本
開本：	20cm	頁數(shù)：	83	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書內(nèi)容包括：米飯里的大學(xué)問、咸魚雞粒炒飯、鮭魚炒飯、XO醬炒飯、蟹掌炒飯、夏威夷炒飯、銀魚炒飯、雪菜肉絲炒飯、腌鮭魚炒飯、廣東燴飯、鳳香咕咾肉燴飯、黑椒牛柳燴飯、三寶素燴飯、酥松式蛋炒飯、揚州蛋炒飯、悲翠蛋炒飯、散潤式蛋炒飯、茄香羊肉蛋炒飯、廣東海鮮蛋炒飯、黃金蛋炒飯、蘿卜干黃金蛋炒飯、香根蛋炒飯、蛋包飯、天津蛋包飯、苔香蛋包飯、甘薯烤鴨菜飯、三色豆油麥菜飯、臘味煲仔飯、鹵肉飯、熗肉飯、鮭魚茶泡飯、墨魚茶泡飯、草蝦湯泡飯等。

作者簡介

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圖書目錄

米飯里的大學(xué)問
PART 1 千變?nèi)f化的家常飯
妙飯VS燴飯
咸魚雞粒炒飯
鮭魚炒飯
XO醬炒飯
蟹掌炒飯
夏威夷炒飯
銀魚炒飯
雪菜肉絲炒飯
腌鮭魚炒飯
廣東燴飯
鳳香咕咾肉燴飯
黑椒牛柳燴飯
三寶素燴飯
蛋炒飯VS蛋包飯
酥松式蛋炒飯
揚州蛋炒飯
悲翠蛋炒飯
散潤式蛋炒飯
茄香羊肉蛋炒飯
廣東海鮮蛋炒飯
黃金蛋炒飯
蘿卜干黃金蛋炒飯
香根蛋炒飯
蛋包飯
天津蛋包飯
苔香蛋包飯
菜飯VS煲仔飯
甘薯烤鴨菜飯
三色豆油麥菜飯
臘味煲仔飯
鹵肉飯VA熗肉飯
鹵肉飯
熗肉飯
茶泡飯VS湯泡飯
鮭魚茶泡飯
墨魚茶泡飯
草蝦湯泡飯
……