肯定是你：雀巢締造者的經(jīng)營(yíng)理念

　　作者簡(jiǎn)介：弗里德海姆·施瓦茨，德國(guó)人，生于1951年，經(jīng)濟(jì)管理學(xué)家，長(zhǎng)期從事編輯、記者工作，做過(guò)新聞發(fā)言人和公關(guān)公司負(fù)責(zé)人。其研究領(lǐng)域是經(jīng)濟(jì)學(xué)和社會(huì)學(xué)。內(nèi)容簡(jiǎn)介：一貫保持低調(diào)、卻又盛名遠(yuǎn)播的大型跨國(guó)公司，令人恐懼的全球食品工業(yè)超級(jí)巨無(wú)霸，無(wú)數(shù)消費(fèi)者眼中的品質(zhì)象征，無(wú)孔不入，深入全世界各個(gè)角落。為雀巢公司做傳，為國(guó)內(nèi)企業(yè)參謀。無(wú)論何時(shí)何地，當(dāng)人們看到母鳥(niǎo)喂小鳥(niǎo)的商標(biāo)，就會(huì)聯(lián)想到安全、責(zé)任、溫暖、母愛(ài)、自然及家庭的意義。雀巢締造者的經(jīng)營(yíng)理念，百年老店何以能夠長(zhǎng)盛不衰的秘訣！這是一本關(guān)于雀巢企業(yè)文化的書(shū)，介紹了食品工業(yè)巨人雀巢獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念、富有成效的管理方法，深入人心的品牌形象，以及雀巢在菲律賓的經(jīng)營(yíng)范例等。在一百多年風(fēng)風(fēng)雨雨的經(jīng)營(yíng)史中，雀巢逐步由弱變強(qiáng)、由小變大，并最終成為世界食品業(yè)的最強(qiáng)者。從某種程度上說(shuō)，雀巢無(wú)疑是跨國(guó)商業(yè)線(xiàn)織發(fā)展的一個(gè)成功典型。面臨21世紀(jì)各種挑戰(zhàn)的國(guó)內(nèi)企業(yè)，如何在雀巢的身上有所借鑒，甚至看到自己的未來(lái)？毫無(wú)疑問(wèn)，本書(shū)對(duì)它們來(lái)說(shuō)有著相當(dāng)大的借鑒作用。目錄：前言第一章雀巢的“兩難現(xiàn)象”雀巢——謹(jǐn)慎的巨人雀巢——品牌公司20年躍上成功之巔1866—1981——?dú)v史的回顧貴人恰逢其時(shí)以擴(kuò)大規(guī)模作為目標(biāo)第二章跨國(guó)企業(yè)和它的批評(píng)者“不要品牌”——反企業(yè)運(yùn)動(dòng)的品牌全球化——跨國(guó)企業(yè)扼住了世界的咽喉？雀巢如何看待這些批評(píng)？對(duì)于食物的巨大恐懼基因工程技術(shù)——恐慌與責(zé)任之間與國(guó)際嬰兒食品行動(dòng)聯(lián)盟（IBFAN）的激戰(zhàn)真知灼見(jiàn)的喪失第三章優(yōu)質(zhì)食品，美好生活饑餓作為壓迫的手段用教育來(lái)對(duì)付饑餓營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩同樣有害健康飲食過(guò)剩是石器時(shí)代的遺產(chǎn)生活質(zhì)量從盤(pán)中體現(xiàn)不同的城市生活雀巢的目標(biāo)是過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)嗎？全球化陷阱中的食品——同幻想徹底決裂第四章作為典范的菲律賓雀巢人口增長(zhǎng)世界第十自信、解放、有影響力——菲律賓婦女家庭和自主并不矛盾公共私人的伙伴關(guān)系馬尼拉的雀巢中心朱安·桑托斯——一位典型的雀巢經(jīng)理從進(jìn)口商到經(jīng)濟(jì)支柱優(yōu)質(zhì)水短缺在菲律賓的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)朱安·桑托斯的五大成功要素咖啡不僅是一種飲料菲律賓差強(qiáng)人意的產(chǎn)量食品開(kāi)啟通往富裕之路第五章權(quán)力之源第六章食品的未來(lái)第七章食品王國(guó)后記感謝附錄：雀巢管理與領(lǐng)導(dǎo)原則

　　弗里德海姆·施瓦茨，德國(guó)人，生于1951年，經(jīng)濟(jì)管理學(xué)家，長(zhǎng)期從事編輯、記者工作，做過(guò)新聞發(fā)言人和公關(guān)公司負(fù)責(zé)人。其研究領(lǐng)域是經(jīng)濟(jì)學(xué)和社會(huì)學(xué)。