糖尿病保健藥膳

定　價：￥18.00

作　者：	朱傳湘主編
出版社：	海天出版社
叢編項：	吃喝保健康
標(biāo)　簽：	健身/塑形

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ISBN：	9787806549384	出版時間：	2004-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	266頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著人們生活水平的提高，肥胖已成為人們關(guān)注的社會問題，近年來臨床實驗證明，應(yīng)用中醫(yī)藥膳治療肥胖是行之有效，安全，無痛苦，易被群眾所接受的回歸自然之療法。作者從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，立足使肥胖者吃得健康，科學(xué)，營養(yǎng)，并達到減肥目的，精選出減肥效果肯定，適合家庭制作的藥膳食療方奉獻給廣大讀者。本書共分九章：第一章介紹肥胖癥藥膳調(diào)治的基本知識。其余各章分別介紹治療肥胖癥的藥膳食療方，從藥膳主食、藥膳菜肴，到藥茶、藥酒，應(yīng)有盡有，讀者可以根據(jù)自己的口味選用。每一種藥膳都詳細介紹所用原料、制法、功效、適應(yīng)證等，十分方便患者辨證選膳，對號入座。

作者簡介

暫缺《糖尿病保健藥膳》作者簡介

圖書目錄

第一章糖尿病藥膳調(diào)治綱要
一、糖尿病的定義
二、糖尿病的診斷
三、糖尿病藥膳治療原則
四、糖尿病食譜的計算方法
五、糖尿病患者膳食宜忌
第二章藥膳主食
陳粟火飯
淮山湯圓
大豆小米蒸餅
大米小米綠豆飯
南瓜小米綠豆飯
三合面面條
南瓜餅
山藥餅
黑豆栗子餅
桑椹飯
海參豬肉餅
八寶飯
山藥面
春盤面
雞頭粉雀舌*子
肉巫蓉仙茅飯
鎖陽飯
莎苑了菟絲子面
山楂包子
葛根決明飯
豆腐絲炒飯
第三章藥膳菜肴
茶葉鳳脯
白蓮釀藕
西瓜盅
冬瓜燉白鴨
兔肉燉豆腐
枸杞子蒸雞
苦瓜燜雞翅
沙參玉竹煲老鴨
肉絲攔黃瓜海蜇
肉絲香干炒芹菜
菠菜炒豬肝
玉米須燉龜
粉葛煲鯪魚
淡菜煨白鵝
清蒸山藥雞
蟲草燉龜肉
黃精蒸雞
豬胰海參蛋
復(fù)方桑椹膏
生地煲鴨蛋
蛤蜊燉山藥
枸杞燒牛肉
乾坤蒸狗
何首烏煮雞蛋
軟炸淮藥兔
淮藥芝麻肉
淮山巫蓉湯圓
狗脊燉狗肉
夏枯草煲豬肉
麻油攔菠菜
天麻魚湯
杜仲腰花
膽汗綠豆粉
花生仁
海帶決明煎劑
天麻煮豆腐
……