免疫力食補：吃出免疫力（1）

定　價：￥12.50

作　者：	姚嘉雄，劉維珍著
出版社：	廣東世界圖書出版公司
叢編項：	新派活力養(yǎng)生系列
標　簽：	食譜

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ISBN：	9787506262804	出版時間：	2004-04-01	包裝：	膠版紙
開本：	22cm	頁數(shù)：	71	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　古人說：“食補勝于藥補”，一般人只要平日三餐多注意食物攝取的均衡和營養(yǎng)，再根據(jù)自己的體質狀況對癥用“藥”，并配合適當運動和休息，足夠的睡眠和適當緩解壓力，即可達到自我調(diào)理，吃出健康也吃得美味！人體內(nèi)部具有多重的免疫機制，通過皮膚、黏膜、腸胃道及免疫系統(tǒng)層層關卡的守護，在正常狀況下，就可以有效防止病毒與細菌入侵。因此，一般人只要多加留意自己的免疫機能是否正常，一旦有注意力不集中、記憶力減退、肩頸酸痛、過度疲勞、發(fā)低燒等相關癥狀出現(xiàn)，就應注意自己免疫系統(tǒng)的狀況。書中介紹了四十三款增強免疫力、具有抗炎效果的菜譜，照方做菜，相信您一定會有所收益。

作者簡介

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圖書目錄

PART 1 免疫藥膳料理
    中醫(yī)主張不同體質的人應采取不同的藥膳調(diào)養(yǎng)方式。本單元深入介紹各種免疫藥膳的食補特性，幫助讀者針對自己的體質加強調(diào)理，有效提高自身的免疫力。
鮮蝦竹笙荷香豆腐
當歸金針肉絲
麻辣高麗菜
鮑魚枸杞銀耳湯
菠蘿炒魚塊
黃瓜釀香菇雞肉
培根蒜苗
翡翠白玉湯
蘆筍百合炒牛柳
海參燴蜇皮
黨參茄子
番茄洋蔥活力湯
山楂糖醋鮮魷
陳皮肉丁
番茄韭菜炒豬肝
杜仲紅棗栗子雞湯
茯苓雪梨炒牛肉
羅漢果燒苦瓜
雙蓮白果雞湯
蓮棗燒雞
三菇燴花菜
金銀花燉魚湯
PART 2 自制免疫茶
    許多用來治炎癥與解毒的傳統(tǒng)中藥材，如板藍根、金銀花、黃芪等，變得灸手可熱起來，這些藥材究竟含有什么成分？如何服用才能“百毒不侵”呢？
益氣茶
潤肺茶
參芪茶
免疫茶
清咽茶
黃芪防風茶
防感冒茶
PART 3 神奇蔬果飲料
    每日五蔬果，癌癥遠離我！
    您知道哪些蔬果可以為免疫機能加分，幫助您改善體質，增強防癌能力嗎？
哈密瓜清飲
山楂西瓜汁
奇異果汁
桑葚汁
蜂蜜檸檬汁
菠菜檸檬橙汁
菠蘿蘋果菜汁
胡蘿卜菠蘿汁