養(yǎng)禽業(yè)是世界畜牧業(yè)中發(fā)展最快的產業(yè)，尤其是我國改革開放以來，我國的家禽生產發(fā)展迅速，變化巨大，尤以養(yǎng)殖業(yè)更為突出。新的商業(yè)品系不斷育成，營養(yǎng)研究日益深入，環(huán)境與設備不斷改善。在我國，雖然肉鴨生產起步較晚，但近幾年發(fā)展極為迅速，生產規(guī)模不斷擴大，現已成為我國畜牧業(yè)中極為重要的組成部分。當前，我國的肉禽行業(yè)正在向專業(yè)化、社會化、商品化、現代化的方向前進，迫切需要一步提高飼養(yǎng)技術及疾病防治技術水平。因此，為了適應目前我國養(yǎng)禽行業(yè)的需要，編者系統(tǒng)學習和參考了國內外養(yǎng)禽方面的專著和文獻資料，借鑒各地的成功生產經驗，融會自己的工作體會，編寫了《肉鴨標準化生產技術》。飼養(yǎng)肉鴨投資小、見效快、收益多，可以迅速改善城鄉(xiāng)肉食供應，提高農民的收入，加快脫貧致富的步伐。本書專門介紹了有關現代化配套肉鴨品系、繁殖技術、人工孵化、營養(yǎng)與飼料配合技術、飼養(yǎng)管理、場舍建筑、環(huán)境控制、防疫體系、產品加工與運輸等方面的內容。語言簡明扼要、內容系統(tǒng)、注重實用、易讀易懂。適合于廣大畜牧獸醫(yī)工作者、養(yǎng)鴨場工作人員和養(yǎng)殖專業(yè)戶閱讀參考。
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