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定　價(jià)：￥100.00

作　者：	（日）瓜谷郁三編著；謝國(guó)生，李合生主譯
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	熱帶作物

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ISBN：	9787109089051	出版時(shí)間：	2004-01-01	包裝：	精裝
開本：	27cm	頁數(shù)：	269	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《植物逆境生物化學(xué)及分子生物學(xué)》全面、系統(tǒng)、深入地介紹了植物，特別是薯類作物在各種逆境條件下的生物化學(xué)及分子生物學(xué)方面50余年來的研究成果。內(nèi)容包括植物受到病蟲傷害的反應(yīng)，如呼吸活性途徑的變化、貯藏蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及變動(dòng)、細(xì)胞器及其酶蛋白誘導(dǎo)形成及分子機(jī)制；多酚類、香豆素、木質(zhì)素、乙烯、水楊酸、茉莉酸、活性氧、植保素、植物殺菌物質(zhì)等的合成及其相關(guān)基因研究；植物細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸?shù)臋C(jī)制；喜溫性薯類的低溫逆境生物化學(xué)及分子生物學(xué)；植物對(duì)逆境的感應(yīng)與信息傳遞途徑及相關(guān)基因的表達(dá)；木薯、芋頭收獲后的特慢性質(zhì)；甘薯的雜產(chǎn)育種、分子育種、抗病、抗蟲、抗活性氧的原理與利用；最后介紹了國(guó)際薯類研究的現(xiàn)狀與展望。該書內(nèi)容豐富、取材新穎、技術(shù)先進(jìn)?！吨参锬婢成锘瘜W(xué)及分子生物學(xué)》適合于農(nóng)林院校師生，以及從事生命科學(xué)和農(nóng)林科技研究工作人員參閱。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《植物逆境生物化學(xué)及分子生物學(xué)：著重?zé)釒眍悺纷髡吆?jiǎn)介

圖書目錄

原版前言
編著者序
譯序
譯者的話
第1章緒論
第2章對(duì)象植物與病害及傷害因子
第3章甘薯發(fā)生傷害及病害時(shí)呼吸的增加
第4章甘薯傷害時(shí)線粒體等細(xì)胞器的誘導(dǎo)形成及其機(jī)制
第5章甘薯貯藏蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、液泡區(qū)域化及病害時(shí)的變動(dòng)
第6章甘薯病傷害時(shí)多酚類的生成與氧化
第7章甘薯病傷害時(shí)香豆素類的生成
第8章甘薯病傷害時(shí)木質(zhì)素的形成
第9章甘薯病的傷害時(shí)植保素的生成及轉(zhuǎn)化
第10章甘薯病傷害時(shí)乙烯的生成
第11章甘薯對(duì)蟲害的反應(yīng)
第12章植物對(duì)病傷害的應(yīng)答及信息傳遞
第13章甘薯在各種逆境下的基因表達(dá)
第14章植物細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞間物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的機(jī)制
第15章熱帶性薯類的低溫傷害
第16章木薯收獲后的特性
第17章芋頭收獲后的特性
第18章甘薯雜交育種
第19章甘薯分子育種
第20章國(guó)際學(xué)術(shù)合作——薯類研究的現(xiàn)狀及課題
致謝
編者及執(zhí)筆者簡(jiǎn)介
名詞和名稱的英漢或拉漢對(duì)照索引