老人營(yíng)養(yǎng)主食30種

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	吳杰主編、攝影；夏玲[等]編著
出版社：	金盾出版社
叢編項(xiàng)：	家庭美食系列叢書(shū)
標(biāo)　簽：	老年人

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ISBN：	9787508225500	出版時(shí)間：	2003-09-01	包裝：	簡(jiǎn)裝本
開(kāi)本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	63	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做老人營(yíng)養(yǎng)生食而編寫(xiě)。書(shū)中精選了能滿(mǎn)足家庭需要，巨適合家庭制作的老人營(yíng)養(yǎng)生食30種，每種一圖，以簡(jiǎn)潔的文字對(duì)每種主食的用料配比、制作方法及成品特點(diǎn)等均作了具體介紹，對(duì)主要制作過(guò)程還配有示范圖片。本書(shū)圖文并茂，科學(xué)實(shí)用，好懂易學(xué)，適宜于廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《老人營(yíng)養(yǎng)主食30種》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

麻香山藥餅
香蕉餅
海鮮包子
果仁糖包
養(yǎng)麥面蒸餃
鮮魷水餃
三鮮鹵面
三鮮炸醬面
狗肉湯面
羊肉蒸鹵蕎麥面
滋補(bǔ)片湯
什錦珍珠湯
合面肉菜窩窩
合面茄糕
羊肉菜團(tuán)子
金三角糕
牛肉青仁米燜板
鴨肉燜飯
兔肉蓋飯
三素燴飯
什錦排骨飯
黃金飯
黑豆豬肝飯
狗肉玉米粥
豬心麻花粥
魚(yú)茸核桃粥
小米糖玫瑰粥
雙色羊肝粥
薏米棗粥
杏仁玉米糊