聰明寶貝餐：0-3歲全方位育兒食典

定　價：￥18.00

作　者：	廖嘉音，柯俊年著
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：	現(xiàn)代人食譜食尚系列
標(biāo)　簽：	嬰幼兒食譜

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ISBN：	9787501941797	出版時間：	2006-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	83	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　0-3歲全方位育兒食典，一日三餐加點心，天天美味，營養(yǎng)搭配加貼心，頓頓新鮮。自從寶寶呱呱落地，他的一舉一動、一哭一笑，都牽動著爸爸媽媽的心！如何讓寶寶健康成長，不要輸在起跑線上？——從開始喂奶的那一刻就應(yīng)該“錙銖必較”，細心關(guān)照心肝寶寶的一飲一食。按Baby的成長階段，分章細述寶寶發(fā)育成長所需，0-3個月哺乳期Baby的哺乳要點、4-12個月斷乳期Baby輔助食品的添加、1-3級幼兒餐點的設(shè)計……本書按照寶寶各個成長發(fā)育階段詳析寶寶所需的營養(yǎng)、飲食種類及數(shù)量，進而讓爸爸媽媽知道如何正確地喂養(yǎng)寶寶，寶寶健康成長。為寶寶做羹湯之前，先明白食譜所示。本書食譜按寶寶成長階段設(shè)計，在各階段食譜前，營養(yǎng)師均擔(dān)出貼心MEMO，供爸爸媽媽先掌握調(diào)配重點。在食譜內(nèi)還有烹飪老師的料理叮嚀，讓新手父母入廚時不致頭緒全元！

作者簡介

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圖書目錄

0-3個月靠奶過活
4-12個月輔助食品是配角
輔助食品制作器具和餐具
基礎(chǔ)輔助食品的制作技巧
骨頭高湯制作
菠菜棒制作
地瓜泥制作
4-6個月輔助食品
米粥
米湯
麥糊
小白菜汁
卷心菜汗
胡蘿卜汁
蘋果汁
獼猴桃汁
葡萄汁
橙汁
甜橙米糊
水梨汁
7-9個月輔助食品
毛豆牛奶
南瓜小組
木瓜泥
饅頭豆?jié){
自制牙餅
地瓜粥
鮮魚粥
肉泥面糊
黃金蛋糊
蛋黃泥
雞肝薯泥
黃瓜蒸蛋
10-12個月輔助食品
山藥粥
絲瓜面條
鱈魚面
茄汁通心粉
法國吐司
南瓜抖飯
牛肉河粉
雞肉餛飩湯
烤土豆
燴雙蔬
羅宋湯
蔬菜小丸湯
神奇寶貝蛋
魚松
鮮蝦豆腐
鮭魚肉餅
巧達鮮湯
1歲起最棒的營養(yǎng)大餐
早餐
蘿卜糕+豆?jié){
鮮奶雞肉粥
雞肝瘦肉粥
山藥三明治+芒果鮮奶
烤飯團+酸奶
鮮奶果麥片
三明治卷+鮮奶
午餐
鮭魚燉飯+西瓜汁
翡翠炒飯+雞蓉玉米湯+水果球
海鮮面+什錦水果
親子蓋澆飯+三色菜球湯
豬排央+水果拼盤
全麥三明治+綜合果汁
廣州燴飯+青菜豆腐湯+芒果
晚餐
茄汁意大利面+黃瓜冷湯
三鮮河粉
四色飯團+蛋絲海帶豆腐湯
布丁飯+蔬果汁
奶焗鱈魚+蔬菜蝦餅+絲瓜湯+飯
滑蛋牛肉燴飯+南去濃湯
胡瓜餃子+干貝冬反叛湯
早點
南瓜松餅
芋香西米露
鮮奶豆花
鮮奶餛飩
黑芝麻布丁
小烤餅+原味酸奶
燒賣
牛點
水果塔
蛋糕牛奶冰淇淋
薯泥烤餅
綠豆地瓜湯
鮪魚蘇打餅
米粉湯
鮮奶八寶粥
晚點
蓮子銀耳紅棗湯
烤布丁
梨奶
橙香奶昔
香瓜酸奶
糙米漿牛奶
核桃奶酪
【媒體評論】