孕產(chǎn)期均衡營養(yǎng)

定　價：￥16.80

作　者：	楊靜編著
出版社：	中國人口出版社
叢編項：	“幸福2+1”叢書科學(xué)孕育更輕松綠色孕期系列
標(biāo)　簽：	婦幼/育兒

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ISBN：	9787802020740	出版時間：	2004-12-01	包裝：	平裝
開本：	25cm	頁數(shù)：	138	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　孕期和哺乳期的營養(yǎng)，對產(chǎn)后身體的迅速恢復(fù)以及嬰幼兒的正常身心健康都具有十分重要的意義。重視孕期和哺乳期的營養(yǎng)，有助于保證胎兒、嬰兒的正常生長發(fā)育，是小兒一生健康的關(guān)鍵。營養(yǎng)是靠食物獲得，但并非吃得多、吃得好就能解決問題。只有從身體的變化和胎兒生長發(fā)育的需要出發(fā)，科學(xué)安排膳食，合理搭配營養(yǎng)才能達(dá)到目的。本書根據(jù)孕產(chǎn)婦的生理特點(diǎn)和需要，分別從孕早期、孕中期、孕晚期、產(chǎn)褥期、哺乳期等五個階段介紹孕產(chǎn)婦的飲食安排，常見食譜制作方法，飲食禁忌以及營養(yǎng)知識等幾個方面的內(nèi)容，適用于廣大準(zhǔn)媽媽和新媽媽閱讀，科學(xué)指導(dǎo)孕期和哺乳期的飲食。<

作者簡介

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圖書目錄

第一章孕產(chǎn)女需要均衡飲食
一、什么是均衡飲食
二、孕期如何安排均衡飲食
三、“坐月子”如何保證營養(yǎng)充足
四、哺乳期為何要增加營養(yǎng)
五、為什么孕產(chǎn)婦不能挑食、偏食
六、孕產(chǎn)婦所需的幾種基本營養(yǎng)素
1 蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)
2 碳水化合物是熱能的主要來源
3 人體所需的維生素
4 無機(jī)鹽是人體重要的組成部分
5 孕期所需要的能量
第二章孕早期飲食
一、營養(yǎng)顧問
1 科學(xué)的烹調(diào)方法
2 控制妊娠反應(yīng)，確保正常進(jìn)食
3 吃些防止腹瀉與便秘的食物
4 食物選擇
二、每日飲食調(diào)配
1 品種及數(shù)量
2 食譜舉例
三、常用食譜
四、本期飲食禁忌
1 忌多食酸性食物
2 忌食動物肝臟
3 忌常吃方便食品
第三章孕中期飲食
一、營養(yǎng)顧問
……
二、每日飲食調(diào)配
三、常用食譜
四、本期飲食禁忌
第四章孕晚期飲食
一、營養(yǎng)顧問
二、每日飲食調(diào)配
三、常用食譜
四、本期飲食禁忌
第五章產(chǎn)褥期飲食
一、營養(yǎng)顧問
二、每日飲食調(diào)配
三、常用食譜
四、本期飲食禁忌
第六章哺乳期飲食
一、營養(yǎng)顧問
二、每日飲食調(diào)配
三、常用食譜
四、本期飲食禁忌