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菜點(diǎn)集錦

菜點(diǎn)集錦

定　價(jià)：￥6.40

作　者： 黃子云等著
出版社： 四川科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 川菜名師佳肴叢書(shū)
標(biāo)　簽： 菜譜 食譜
ISBN： 9787536402157 出版時(shí)間： 1987-01-01 包裝：
開(kāi)本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 593頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)內(nèi)容包括：冷菜類(lèi)、海味類(lèi)、雞鴨類(lèi)、魚(yú)蝦蟹類(lèi)、甜菜類(lèi)、點(diǎn)心類(lèi)等名菜、風(fēng)味菜、傳統(tǒng)菜共656種。

作者簡(jiǎn)介

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