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中國名菜精萃

中國名菜精萃

定　價：￥6.90

作　者： 周三金編著
出版社： 湖南科學技術出版社
叢編項：
標　簽： 菜譜
ISBN： 9787535707819 出版時間： 1990-01-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 318頁 字數(shù)：  

內容簡介

　　本書精選了最著名的特色菜247種。其中既有歷代宮廷名菜和孔府菜，又有各地素享盛名的風味菜。

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