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學燒中國菜

學燒中國菜

定　價：￥2.20

作　者： 上海電視臺國際部編
出版社： 上海三聯(lián)書店
叢編項：
標　簽： 菜譜
ISBN： 9787542601322 出版時間： 1989-01-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 98頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了四川菜、北京菜、揚州菜、上海菜，福建菜、廣東菜和素菜、點心、冷盆的140余種菜點的烹制方法。

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