目錄
前言
凡例
總則
青年期(19~30歲)
東北地區(qū)
春季
夏季
秋季
冬季
京津地區(qū)
春季
夏季
秋季
冬季
西北地區(qū)
春季
夏季
秋季
冬季
江浙地區(qū)
春季
夏季
秋季
冬季
兩湖地區(qū)
春季
夏季
秋季
冬季
廣東地區(qū)
春季
夏季
秋季
冬季
四川地區(qū)
春季
夏季
秋季
冬季
壯年期(31~44歲)
東北地區(qū)
春季
夏季
秋季
冬季
京津地區(qū)
春季
夏季
秋季
冬季
西北地區(qū)
春季
夏季
秋季
冬季
江浙地區(qū)
春季
夏季
秋季
冬季
兩湖地區(qū)
春季
夏季
秋季
冬季
廣東地區(qū)
春季
夏季
秋季
冬季
四川地區(qū)
春季
夏季
秋季
冬季
附錄
一、中國居民膳食指南
二、營養(yǎng)素功用及其主要食物來源
三、食物蛋白質含量代換表
四、中國青壯年身高標準體重值