天然食物藥效圣典：特選100種

定　價：￥25.80

作　者：	（美）艾爾·敏德爾（Earl Mindell）著；方勤譯
出版社：	內蒙古人民出版社
叢編項：	百世文庫
標　簽：	食品營養(yǎng)分析食物療法

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ISBN：	9787204049578	出版時間：	1999-11-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數：	432	字數：

內容簡介

　　本書目錄簡介：1、食物是最佳的藥；2、生病時該吃什么食物；3、錯誤的飲食觀念對人體有害；4、保健食物；本書不僅告訴您如何輕輕松松地在日常飲食中增加這些有療效的食物，并且還涵蓋以下內容：維生素及礦物質的可能功效及適當的服用量；食物添加劑和脂肪的真相；100種健康食品（上至苜蓿——下至酸奶酪）的詳盡介紹；男人和女人、老人及兒童的特別飲食需求。此書將幫助你吃得正確、吃得健康。

作者簡介

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圖書目錄

食物是最佳的藥
第一章食物——高效藥物
第二章植化藥——食物中的天然藥品
……
生病時該吃什么食物
第五章正確的烹調法
第六章感冒或生病時該吃什么食物
……
錯誤的飲食觀念對人體有害
第十一章脂肪的真相
第十二章食物添加劑
……
保健食物
第十五章新素食族
第十六章最受歡迎的異國美食
……
附錄
術語小詞典
參考書目
……