旅游產(chǎn)品設(shè)計與經(jīng)營：一本關(guān)于游人·游客·旅游者的書

定　價：￥22.00

作　者：	史曉明著
出版社：	中國建筑工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	一般工業(yè)技術(shù)

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ISBN：	9787112062768	出版時間：	2004-02-01	包裝：	平裝
開本：	24cm	頁數(shù)：	150	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書從一個旅游產(chǎn)品設(shè)計者的經(jīng)營者的新視角，探索了一套具有中國特色的旅游產(chǎn)品的全新的基本理論，把旅游產(chǎn)品的特征，用一系列量化的指標(biāo)反映了出來，強調(diào)價格是旅游產(chǎn)品的重要組成部分。本書將旅游和游憩開發(fā)的策劃規(guī)劃和實施領(lǐng)域，在基本標(biāo)特殊要求和具體程序等方面，為讀者提供了全面的指導(dǎo)。涉及的范圍，大到國家和地區(qū)規(guī)劃，小到地方社區(qū)設(shè)施的項目。它既是一門藝術(shù)，又是一門科學(xué)，利用多種學(xué)科的概念和方法，為人們提供城市公共休閑或私人休閑的機會，是國內(nèi)規(guī)劃設(shè)計人員必備參考書。全書大致分為五個部分：一、對旅游基本概念的重新定義，以及對旅游產(chǎn)品的理解和識別；二、旅游產(chǎn)品設(shè)計的實用方法；三、旅游產(chǎn)品的局部設(shè)計框架；四、旅游產(chǎn)品的經(jīng)營；五、第一手案例分析。

作者簡介

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圖書目錄

序老做法新題目大文章
前言
第一章旅游產(chǎn)品識別
1 什么是旅游產(chǎn)品？
2 旅游產(chǎn)品的十四大關(guān)系
3 旅游產(chǎn)品外延的組成
4 旅游產(chǎn)品的特征
5 旅游產(chǎn)品的三級標(biāo)準(zhǔn)
6 旅游產(chǎn)品的分類
7 旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)
8 旅游產(chǎn)品的品種
第二章旅游產(chǎn)品設(shè)計
1 旅游產(chǎn)品設(shè)計的地位
2 旅游產(chǎn)品設(shè)計的特點
3 旅游產(chǎn)品設(shè)計的作用
4 旅游產(chǎn)品設(shè)計的對象
5 旅游產(chǎn)品設(shè)計的任務(wù)
6 旅游產(chǎn)品設(shè)計的基地
7 旅游產(chǎn)品設(shè)計的程序
8 旅游產(chǎn)品設(shè)計的方法
9 旅游產(chǎn)品設(shè)計的手段
10 旅游產(chǎn)品設(shè)計的步驟
第三章旅游產(chǎn)品局部設(shè)計試驗
1 關(guān)于餐飲的設(shè)計
2 關(guān)于住宿的設(shè)計
3 關(guān)于旅行的設(shè)計
4 關(guān)于游覽的設(shè)計
5 關(guān)于購物的設(shè)計
6 關(guān)于娛樂的設(shè)計
7 關(guān)于旅行社的設(shè)計
8 關(guān)于導(dǎo)游員的設(shè)計
9 關(guān)于導(dǎo)游詞的設(shè)計
第四章旅游產(chǎn)品的經(jīng)營
1 旅游產(chǎn)品的品牌
2 旅游產(chǎn)品與中國市場
3 世界旅游市場的中國旅游產(chǎn)品
4 旅游產(chǎn)品的銷售
5 旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)
第五章旅游產(chǎn)品案例分析
1 創(chuàng)新銷售行動的設(shè)計與實踐
2 抓住題借鑒設(shè)計的項目論證
3 神州風(fēng)韻對陳醋真酸
4 服務(wù)的高級設(shè)計是調(diào)動情緒
5 旅游客源地旅游產(chǎn)品高級輔助設(shè)計
6 旅游黃金周引發(fā)的假期設(shè)計
7 旅游特別行政區(qū)的設(shè)計
8 伴游和鐘點導(dǎo)游的設(shè)計
9 政績業(yè)績分開設(shè)計
10 旅行社規(guī)劃的資源像試驗田
11 旅行社無委托創(chuàng)新“農(nóng)家樂”主題設(shè)計與運作
12 旅游客源地綜合性創(chuàng)新實踐
后記