中國果樹志（杏卷）

定　價：￥148.00

作　者：	張加延，張釗主編
出版社：	中國林業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	果樹

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ISBN：	9787503834745	出版時間：	2003-01-01	包裝：	精裝
開本：	26cm	頁數(shù)：	626	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　杏是原產(chǎn)我國的古老果樹，在我國有著悠久的栽培歷史，在漫長的進化過程中形成了多種多樣的種類品種和類型。《中國果樹志：杏卷》是一部有100萬字左右、300余張圖譜的巨著。它是我國杏樹事業(yè)發(fā)展至今的全面總結(jié)。全書充分概述了我國杏生產(chǎn)的歷史沿革、區(qū)域分布、生態(tài)環(huán)境、種群劃分和生產(chǎn)經(jīng)驗；分類記述了1463個品種的形態(tài)特征和經(jīng)濟性狀，集我國杏樹種質(zhì)資源之大成?！吨袊麡渲荆盒泳怼返膯柺?，不僅將對我國杏樹事業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，以其豐富的內(nèi)容廣泛的服務(wù)于生產(chǎn)、科研和教學(xué)等各個領(lǐng)域；而且對世界果樹界也是一項重大貢獻，它將有助于國外果樹界進一步了解我國杏樹資源進而促進國際間的交流與合作，推進世界杏樹事業(yè)之發(fā)展。

作者簡介

暫缺《中國果樹志（杏卷）》作者簡介

圖書目錄

序一
序二
前言
第一章緒論
第一節(jié) 經(jīng)濟意義
第二節(jié) 生產(chǎn)現(xiàn)狀與前景
第三節(jié) 科研成就與展望
第二章中國杏樹栽培歷史
第一節(jié) 起源與分布
第二節(jié) 古代杏的種類與品種
第三節(jié) 古人對杏生物學(xué)特性的認(rèn)識
第四節(jié) 古代對杏樹的栽培管理
第五節(jié) 古代杏的加工利用
第三章杏屬植物分類
第一節(jié) 分種檢索表
第二節(jié) 各植物種的特征
第三節(jié) 新疆野杏林與新疆野杏的類型
第四章杏屬資源的地理分布
第一節(jié) 杏屬各植物種及變種的分布
第二節(jié) 栽培區(qū)劃與地方優(yōu)良品種
第五章杏的起源、傳播與生態(tài)種群的劃分
第一節(jié) 中國是杏的最古老的起源中心
第二節(jié) 中國杏資源的傳播
第三節(jié) 世界杏屬植物生態(tài)群的劃分
第六章生物學(xué)特性
第一節(jié) 生長特性
第二節(jié) 結(jié)果習(xí)性
第三節(jié) 對生態(tài)條件的要求
第七章農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)特點
第一節(jié) 育苗
第二節(jié) 建園
第三節(jié) 杏園管理
第四節(jié) 病蟲害防治和樹體保護
第八章貯藏與加工
第一節(jié) 貯藏
第二節(jié) 加工
第三節(jié) 杏仁油的加工與貯存
第四節(jié) 杏核殼的加工
第九章杏品種
第一節(jié) 鮮食與加工兼用杏
第二節(jié) 仁用杏品種
第三節(jié) 觀賞杏品種
第四節(jié) 近期新選育品種（系）
第五節(jié) 國外引進品種
第十章雜種杏
附錄：杏種質(zhì)資源述符——記載項目及評價標(biāo)準(zhǔn)
杏品種中文名索引
杏品種漢語拼音名索引
后記