中國(guó)蔬菜實(shí)用新技術(shù)大全（南方蔬菜卷）

　　介紹本書(shū)內(nèi)容廣泛，幾乎涉及到南方所有的蔬菜品種，包括白菜類(lèi)、根菜類(lèi)、甘藍(lán)類(lèi)、芥菜類(lèi)、豆類(lèi)、茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、綠葉菜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、薯芋類(lèi)、水生蔬菜、多年生蔬菜類(lèi)、野菜類(lèi)、芽苗菜、食用菌類(lèi)等，對(duì)每一種蔬菜，均介紹了優(yōu)良品種、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、加工、貯藏、食用等。最后還介紹了綠色食品的相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。本書(shū)由湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所等單位的科研人員編寫(xiě)，詳細(xì)地介紹了我國(guó)蔬菜栽培方面的栽培技術(shù)，書(shū)中附有100頁(yè)彩色插圖，便于對(duì)照操作。

暫缺《中國(guó)蔬菜實(shí)用新技術(shù)大全（南方蔬菜卷）》作者簡(jiǎn)介