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餐巾折花

定　價：￥12.80

ISBN：	9787530523797	出版時間：	2004-01-01	包裝：
開本：	17×18cm	頁數：	92頁	字數：

　　餐飲服務技能培訓必備教材。本書介紹了折花的基本技法，以及杯化類的長尾鳥、喜鵲、相思鳥、魚鷹歸船、孔雀開屏、雙喇叭花、雞冠花、迎賓花，桌花類的金字塔、公主帽、春筍等的折法。

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