美食街超人氣料理：60道各國風味美食

　　民以食為天。在休閑與健康的潮流中，餐飲一直是最重要的一環(huán)。有線電視臺所播放的許多日本地方特色小吃以及和飲食相關的節(jié)目，使大家深受吸引。心動不如行動。因此，在朋友的介紹下，陪同妻子去研習日式料理，指導老師正是張政智先生。本書介紹了中外各地60多道風格各異、口味獨特的菜肴，其中有傳統(tǒng)中式菜肴、日韓菜肴、南洋菜肴以及歐美菜肴，只要您肯走進廚房親自動手操作，您就可以在家品嘗世界各地美食。

　　何金城，現任德育醫(yī)專餐飲科教師，殼保家商餐飲科教師；莊敬高職餐飲科教師；宜蘭縣蘭馨婦女職業(yè)訓練中心烹調訓練師。證照：中餐烹調乙級技術士；中餐素食烹調丙級技術士。