中國北方專用小麥

前言
第一章 中國北方專用小麥種植歷史與現(xiàn)狀
第一節(jié) 小麥起源、演化和在中國北方的傳播
第二節(jié) 北方小麥在糧食生產(chǎn)中的地位
第三節(jié) 北方小麥種植技術演變
第四節(jié) 北方小麥品種演變
第五節(jié) 北方專用小麥發(fā)展
第二章 小麥品質
第一節(jié) 小麥品質概述
第二節(jié) 小麥品質的形成
第三節(jié) 小麥品質的評價
第三章 專用小麥類型
第一節(jié) 強筋小麥
第二節(jié) 強筋小麥
第三節(jié) 弱筋小麥
第四章 專用小麥育種
第一節(jié) 專用小麥育種基本理論
第二節(jié) 專用小麥育種基本途徑
第三節(jié) 專用小麥育種成就
第四節(jié) 專用小麥育種繁育
第五章 環(huán)境與生態(tài)條件對小麥品質的影響
第一節(jié) 小麥品質的地域差異
第二節(jié) 自然生態(tài)因子對小麥品質的影響
第二節(jié) 人為生態(tài)因子對小麥品質的影響
第六章 專用小麥栽培
第一節(jié) 秋播小麥優(yōu)化栽培技術體系
第二節(jié) 春播小麥優(yōu)化栽培技術體系
第三節(jié) 旱地小麥優(yōu)質高產(chǎn)節(jié)水栽培技術體系
第四節(jié) 專用小麥化學調控體系
第七章 專用小麥優(yōu)化種植模式
第一節(jié) 麥糧間套作
第二節(jié) 麥經(jīng)間套作
第三節(jié) 麥菜間套作
第四節(jié) 條帶種植
第五節(jié) 其它種植模式
第八章 專用小麥的環(huán)境脅迫對策
第一節(jié) 水分脅迫對策
第二節(jié) 低溫脅迫對策
第三節(jié) 高溫脅迫對策
第四節(jié) 生物脅迫對策
第五節(jié) 雪有辦迫對策
第九章 專用小麥利用
第一節(jié) 專用小麥產(chǎn)業(yè)化
第二節(jié) 專用小麥綜合利用
第三節(jié) 專用小麥精深加工
第十章 專用小麥區(qū)劃
第一節(jié) 小麥品質區(qū)劃的一般原則
第二節(jié) 中國北方專用小麥區(qū)劃概述
第三節(jié) 山西省小麥品質生態(tài)區(qū)劃
第四節(jié) 河南省小麥品質生態(tài)區(qū)劃
第五節(jié) 新疆生產(chǎn)建設兵團小麥品質生態(tài)區(qū)劃
第十一章 中國北方專用小麥良種簡介
第一節(jié) 春播小麥
第二節(jié) 秋播小麥