北方家常菜譜（蔬菜·豆腐類）

定　價：￥20.00

ISBN：	9787538429220	出版時間：	2004-01-01	包裝：	平裝
開本：	26cm	頁數(shù)：	87頁	字數(shù)：

　　封面題：北方家常菜譜蔬菜·豆腐。本書介紹了開陽芹菜、家常豆腐、燒土豆丸子、如意白菜卷等北方蔬菜、豆腐類常菜的制作，書中菜品所用材料，調(diào)味料均標明用量及比例。

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