典藏菜（4）

定　價(jià)：￥10.00

ISBN：	9787539023625	出版時(shí)間：	2004-01-01	包裝：	銅版紙
開本：	24cm	頁(yè)數(shù)：	29頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

　　本書是傅培梅經(jīng)典菜譜系列圖書典藏菜的第4本，含糖醋松鼠魚、琵琶豆腐、燴花枝羹、宮保雞花、梅干菜扣肉、龍蝦水果沙拉、和菜戴帽、三絲魚翅羹、金針云耳雞、京醬肉絲、酸辣海參、葡汁燭四蔬、臘味飯、碎米雞丁等。

暫缺《典藏菜（4）》作者簡(jiǎn)介

糖醋松鼠魚
琵琶豆腐
燴花枝羹
宮保雞花
梅干菜扣肉
龍蝦水果沙拉
和菜戴帽
三絲魚翅羹
金針云耳雞
京醬肉絲
酸辣海參
葡汁焗四蔬
臘味飯
碎米雞丁