生物高分子（第3b卷聚酯II-特性和化學(xué)合成）

定　價：￥98.00

作　者：	（日）土肥義治，（德）A.斯泰因比歇爾（A.Steinbuchel）主編；俞雄主譯
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	生命科學(xué)

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ISBN：	9787502564117	出版時間：	2005-04-01	包裝：	精裝
開本：	25cm	頁數(shù)：	500	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　生物高分子不僅能夠在生物體中合成，而且是構(gòu)成細(xì)胞干重物質(zhì)的最多組分。本多卷書綜述了生物高分子的產(chǎn)生和代謝情況，介紹了生物工程法生產(chǎn)、從生命體分離和改性、材料特性及其在不同領(lǐng)域的應(yīng)用，如應(yīng)用在日用產(chǎn)品、醫(yī)學(xué)、制藥工業(yè)、食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)、紡織工業(yè)和包裝工業(yè)，還概述了生物高分子的發(fā)展前景。第3a卷、第3b卷和第4卷介紹聚酯的合成、代謝及其生產(chǎn)和應(yīng)用總況。另外，還介紹以不同方法合成的聚酯，包括生物法和化學(xué)工藝生產(chǎn)生物可降解材料的相關(guān)進(jìn)展。第3b卷著重于聚羥基脂肪酸酯（PHA）和其他合成聚酯的生物可降解性及其他特性以及聚酯化學(xué)合成的各種方法。本卷以分析測定PHA化學(xué)組成開篇，介紹PHA胞內(nèi)降解、胞外PHA解聚酶及PHA胞外降解、PHA結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成對生物降解性的影響、聚酯的各種物理性質(zhì)和其他特性（如溶解性、結(jié)晶性和化學(xué)穩(wěn)定性）PHA共聚物的物理加工性能、用于聚酯化學(xué)合成的有機(jī)酸和其他代謝物的生物技術(shù)生產(chǎn)過程，最后詳細(xì)描述了聚酯的各種化學(xué)合成方法。本書由于多名專家學(xué)者撰寫，集中反映了該領(lǐng)域研究的最新進(jìn)展，可促進(jìn)跨學(xué)科研究及拓寬其商業(yè)應(yīng)用，對從事高分子物理和化學(xué)、材料加工、生物技術(shù)和其他相關(guān)專業(yè)的科研人員和高校師生，這是一本新穎實(shí)用的文獻(xiàn)資料和開卷有益的參考讀物。

作者簡介

　　亞歷山大·斯泰因比歇爾教授《生物高分子》主編，德國蒙斯特大學(xué)微生物學(xué)院院長，教授。1983年在哥廷根大學(xué)獲得博士學(xué)位。在生物高分子相關(guān)的生理學(xué)、生物化學(xué)和遺傳學(xué)研究中作出了突出的貢獻(xiàn)，發(fā)表論文250多篇，多次組織生物高分子方面的國際會議，擔(dān)任“AppliedMicrobiologyandBiotehcnology”的主編與“Microbiology”等多家期刊編委。

圖書目錄

1 聚3-羥基脂肪酸酯組成分析方法 1.1 引言 1.2 歷史概況 1.3 分析方法 1.4 SCL-PHA分析 1.5 其他PHA分析 1.6 前景與展望 1.7 致謝 1.8 縮略語 1.9 參考文獻(xiàn)2 細(xì)胞內(nèi)聚羥基脂肪酸酯類降解 2.1 引言 2.2 歷史概況 2.3 胞內(nèi)PHA解聚酶 2.4 胞內(nèi)D（一）-3-羥基丁酸低聚體水解酶 2.5 與PHA降解代謝有關(guān)的其他酶 2.6 前景與展望 2.7 專利 2.8 縮略語 2.9 參考文獻(xiàn)3 胞外聚羥基脂肪酸酯解聚酶：PHA降解的關(guān)鍵酶 3.1 引言 3.2 歷史概況 3.3 細(xì)胞外d-poly（HA）降解微生物的鑒別和分離 3.4 poly(HA）降解微生物的表征 3.5 胞外d-poly(HA)解聚酶的生化性質(zhì) 3.6 d-poly（3HAscl）解聚酶的分子生物學(xué)和功能分析……4 脂肪族聚酯的微生物降解
4.1 引言 4.2 能降解四類代表性脂肪族聚酯的微生物的分布 4.3 聚已二酸乙二酯（PEA）的微生物降解 4.4 PCL的微生物降解 4.5 PHB的微生物降解 4.6 PPL的微生物降解 4.7 PBS、PES和PBS/A的微生物降解 4.8 PLA的微生物降解 4.9 聚碳酯酶、聚酯碳酸酯、聚（醚-酯）和共聚酯的微生物降解……5 可生物降解聚羥基脂肪酸酯的分了和材料設(shè)計 5.1 引言 5.2 PHA的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 5.3 PHA的可生物降解能力 5.4 前景與展望 5.5 縮略語 5.6 參考文獻(xiàn)6 PHA的結(jié)構(gòu)、組成和溶液性質(zhì) 6.1 引言 6.2 歷史概況 6.3 PHA的化學(xué)結(jié)構(gòu) 6.4 化學(xué)組成和其在PHA共聚物中的分布 6.5 PHA的晶體結(jié)構(gòu)
6.6 PHA的溶液性質(zhì) 6.7 縮略語 6.8 參考文獻(xiàn)7 聚羥基脂肪酸酯的結(jié)晶和材料性能 7.1 引言 7.2 歷史概況 7.3 通用性能 7.4 PHA的旋光性 7.5 細(xì)菌poly(3HB)和poly（3HV）的晶體晶胞和晶體構(gòu)象 7.6 間同立構(gòu)poly(3HV）的晶體結(jié)構(gòu) 7.7 聚4-羥基丁酸酯晶體構(gòu)象 ……8 聚酯單晶的結(jié)構(gòu)和水解 8.1 引言和歷史概況 8.2 晶體結(jié)構(gòu)和形態(tài)學(xué) 8.3 單晶的生物降解 8.4 前景與展望 8.5 致謝 8.6 縮略語 8.7 參考文獻(xiàn)9 聚羥基脂肪酸酯共聚物的物理加工性能 9.1 引言 9.2 實(shí)驗 9.3 性能 9.4 結(jié)論 9.5 致謝 9.6 縮略語 9.7 參考文獻(xiàn)10 用于聚酯化學(xué)合成結(jié)構(gòu)單元的發(fā)酵生產(chǎn) 10.1 引言 10.2 歷史概況 10.3 二羧酸 10.4 二醇 10.5 羥基酸 10.6 前景與展望 10.7 專利 10.8 致謝 10.9 縮略語 10.10 參考文獻(xiàn)11 化學(xué)合成聚酯的研究方法 11.1 引言 11.2 縮聚 11.3 開環(huán)聚合 11.4 聚酯衍生物的合成 11.5 縮略語 11.6 參考文獻(xiàn)12 脂肪族聚酯形成的機(jī)理 12.1 引言 12.2 歷史概況 12.3 聚酯化作用 12.4 環(huán)酯的開環(huán)聚合 12.5 前景與展望 12.6 縮略語 12.7 參考文獻(xiàn) 13 意義明確的低聚酯的化學(xué)合成和性能 13.1 引言 13.2 歷史概況 13.3 低聚酯的合成和性能 13.4 應(yīng)用 13.5 專利 13.6 縮略語 13.7 參考文獻(xiàn)