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京西風味小吃：張瑞林作品集

京西風味小吃：張瑞林作品集

定　價：￥200.00

作　者： 張瑞林著；門頭溝文化叢書編委會編
出版社： 中國文聯(lián)出版社
叢編項： 門頭溝文化叢書
標　簽： 飲食
ISBN： 9787505939516 出版時間： 2002-01-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 109頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書分為主食篇、菜肴篇和野菜篇三部分。較全面地總結(jié)概括了京西特別是門頭溝齋堂川千百年老百姓的當家飯和當家菜。

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