好吃不胖：60道超酷瘦身美味佳肴

定　價：￥198.00

作　者：	薩巴蒂娜主編
出版社：	中國大百科全書出版社
叢編項：	貝太廚房
標(biāo)　簽：	其它食譜

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ISBN：	9787500073703	出版時間：	2005-08-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	155	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　在很多人都在不擇手段地瘦身，同時又不遺余力地成為饕餮之徒。于是在挖地三尺尋找任何美味佳肴、夢想隨心所欲大啖一番的同時，還幻想能保持修長曼妙的身材：：這是每個人的終極夢想。本書就是要教給你實現(xiàn)“美味+瘦身”夢想的秘訣，幫你在享受美味的前提下吃對東西，越吃越讓自己的身體勻稱！它包含6道“不用刷碗的減肥大餐”、9道“帝王早餐”、11道“讓人羨慕掉眼球的午餐便當(dāng)”、15道“懶懶地做，慢慢地吃的晚餐主菜”、10道解讒小食，9道蔬果瘦身美饌：：共60道超酷瘦身美味佳肴，更奉送“瘦身廚房江湖當(dāng)”一部，教給你均衡營養(yǎng)減肥知識。我們用美食滿足著味蕾，用味蕾滿足著身體，有身體滿足著精神。這一切沒有錯！所以吃沒有罪過，熱愛美食更不是罪過。胃舒服了身體才能舒服，心情才會好，你才會擁有光潔的皮膚、清澈的雙眼、亮澤的頭發(fā)及健康的身體。再說吃了就一定胖嗎？非也！就算胖是以吃為基石的，但看似矛盾的對立面，也有峰回路轉(zhuǎn)。我們不會教你快速地減肥，即使我們知道你很想快速瘦下去，但只有極少數(shù)人能快速減肥成功還有反彈，而且快速減肥一定會有害健康。減肥是要對自己好一點！你喜歡的東西不要不吃，只要少吃就好。適當(dāng)?shù)厣俪裕銜l(fā)現(xiàn)生活真的很美好。我們教給你的是享受大自然提供的潔凈而鮮美的食物，并擁有快樂的心情。要減肥就得先吃飯！減肥不一定不吃東西，只要吃對東西就可以事半功倍。怎么吃能讓身體更修長勻稱！相信你一定很有興趣知道！“好吃不胖”的秘訣都收羅有這本書里。好吃是天性，不胖有妙方。讓我們快樂地吃著、快樂地瘦著、快樂地生活著吧！

作者簡介

　　著名美食雜志《貝太廚房》的廚師、營養(yǎng)師、造型師、攝影師集體合作。主編：薩巴（Saba）中國健康教育協(xié)會認證高級營養(yǎng)師。她親手試做了每一道菜并撰寫所有文字，此前暢銷的《從小愛吃的菜》《一步一棵菜》《好吃懶做》都出自她手。

圖書目錄

吃飯嘍！一桌不用刷碗的減肥盛宴
素食新主張——西皮流水金針菇
綠地上灑滿陽光的味道
——迷你菜包飯
燃燒吧，脂肪！——彩椒雞丁
異域苗條餐——泰式蝦仁西紅柿盅
紅、綠、黃的誘惑
——韭菜煎雞蛋vs紅椒攤雞蛋
給身體來一次水果SPA
——火龍果酸奶沙拉穿上帝王的衣服，來吃早餐吧
夏日清雅美食——青瓜飯團
豆花朵朵開——肉末豆花
小餛飩的夢想
來自大海的呼喚——油菜蔥蝦煨面
第一口蛋糕的滋味
讓早晨從水果的芬芳開始
——蘋果里脊肉排
片片云和顆顆星
——蛋奶星星麥片早餐
青山綠水白云黃花
——紅蘿甜豆蝦仁山藥
十個小可愛——青菜迷你丸子
讓人羨慕掉眼球的午餐便當(dāng)
麗人的中午美食心情
——黑椒炒雞球
心急吃不了熱豆腐
——檸汁鐵板豆腐
節(jié)瓜的瘦身秘密——蒸釀節(jié)瓜
窈窕重現(xiàn)江湖之香芹桃花蝦
吃好一點，才能吃少一點
——番茄牛肉
卷出來的美妙身材——紫菜手卷
“懶”字當(dāng)頭——椰汁雞肉
炒個花樣的雞絲吃
——彩椒甜豆雞絲
生猛的幸福感——壽司蝦
不想炒魷魚——彩椒魷魚卷
彼岸的碧枝薔薇——紅汁黃瓜晚餐要懶懶地做，慢慢地吃
扭轉(zhuǎn)胖瘦乾坤
——花雕小排骨搭土豆泥
排排坐，吃果果——西紅柿菜卷
蝦的魔法——蒜蓉蒸蝦
魚肉也能編成麻花辮
美人燉補之紅酒牛肉
舌頭的外遇——黑椒牛排
熱量少少的人間美食——芹菜肉末
像一條青蔥紅椒銀鱈魚那樣酣睡
胖人也能吃的什蔬咖喱飯
一個人獨享的美味——蝦仁蒸蛋
衣帶漸寬終不悔
——蒸茄子雞肉西紅柿卷
多情菜菜兩心知——肉粒蒸白菜
清淡爽心魚丸湯
想減肥？請吃蘿卜
——生菜牛肉蘿卜粒
鮮菇燴豆腐的甜蜜時光隨時都想吃，隨時都能瘦
野餐之蔥姜烤魚
做客之QQ彈牙小果凍
約會之濃情蜜意緬式拌飯
獨處之最美不過大蝦湯
看影碟之牛奶土豆泥
上網(wǎng)之蘆筍煎雞蛋
夜宵之牛奶番瓜蓉
大男人學(xué)廚藝之奶汁燴蘆筍
小女人下廚房之玫瑰花語扁豆籃
朋友禮物之翠玉金針蔬果瘦身之食色理想
橙汁冬瓜球
綠色迷離——什錦蔬菜火腿湯
水果茶的養(yǎng)顏攻勢
美好得如回到童年——姜紅茶
喝出水嫩皮膚
——百益果王木瓜牛奶
甜并苗條著——鮮奶水果撈
無脂香蕉“冰淇淋”
光彩照人的理由
——紅棗桂圓蓮子百合枸杞糖水
一杯美人湯瘦身廚房江湖錄
平衡膳食寶塔
健康均衡地變瘦變美——盤子理論
改善烹飪方法，悄悄降低熱量
不同時段怎樣避免饑餓
減肥一族最愛的食品
省事好吃，幫助你減肥的調(diào)料
常見食物熱量表
中國營養(yǎng)學(xué)會推薦人體每日所需營養(yǎng)供給量表
《好吃不胖》創(chuàng)作人員介紹
《貝太廚房》菜譜叢書簡介