瑜伽風行歐美，也風靡到臺灣。在臺灣，練瑜伽的人日益增多，熟悉瑜伽體位的人，卻不知道為了減壓提神、增強活力、維持好身材而練的瑜伽，事實上也需要飲食的搭配，才能全方位達到身心一如。什么是瑜伽飲食療法？瑜伽飲食療法源自印度韋達養(yǎng)生學（Ayurveda）。韋達養(yǎng)生學包含保健、療養(yǎng)和飲食。直到今天，瑜伽修行者仍會應用這套療法，調整飲食和生活習慣，幫助自己調整體質遠離病痛。你是哪一種體型的人：印度傳統(tǒng)Ayurveda養(yǎng)生智慧理論，把人的體型分成風（Vata）、土（Pita）、火（Kapha）三種。你是哪種體型的人，了解自己的體型有什么好處？本書提供體型調查表，可以幫你找出自己的體質傾向。在家也可以做的食譜：使用天然的印度特產香料植物來料理，是瑜伽養(yǎng)生飲食充分發(fā)揮食材和香料的最大價值。內容包括完整的食材介紹、做法解析、營養(yǎng)分析。希望人人都能好好消化吸收，吃得愉快，活得身心靈都健康。有別于以往主張素食的說法，作者從五大物質元素、食物的三種屬性及好不好消化、人的三種體型等角度，分析吃素可得身心健康的理由。食物組成了人體的各細胞、組織、器官、也影響人的心理狀態(tài)。我們迫切需要有關食物的知識，也需毅力，從“受消費機制宰割的現代生活中”，殺出重圍。了解自己、家人、朋友的體型，才能追求身心的平衡，以及與外在環(huán)境的愉悅。
鄂公網安備 42010302001612號 