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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書科學(xué)技術(shù)農(nóng)業(yè)科學(xué)畜牧、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、狩獵、蠶、蜂科學(xué)養(yǎng)豬一月通

科學(xué)養(yǎng)豬一月通

科學(xué)養(yǎng)豬一月通

定 價(jià):¥8.00

作 者: 黃榮生等編著
出版社: 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 獸醫(yī)

ISBN: 9787810029254 出版時(shí)間: 1999-05-01 包裝: 平裝
開本: 19cm 頁(yè)數(shù): 170 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  片斷:品種我國(guó)是個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的大國(guó),長(zhǎng)期的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐,形成了豐富的豬種資源。根據(jù)來(lái)源,豬種可分為地方品種、培育品種和引入品種三大類型;根據(jù)豬胴體瘦肉含量,又可分為脂肪型(或脂肉型)品種、肉脂型品種和瘦肉型(肉用型)品種。多數(shù)地方型品種屬于脂肪型品種,多數(shù)培育豬種屬于肉脂型品種,多數(shù)引入豬種屬于瘦肉型品種。一、主要瘦肉型豬種從國(guó)外引入的有大約克夏(大白豬)、蘭德瑞斯(長(zhǎng)白豬)、杜洛克、漢普夏和皮特蘭五大品種豬,我國(guó)自己培育的有三江白豬、浙江白豬和湖北白豬,這些豬種的共同特點(diǎn)是胴體瘦肉率高(57%以上)。用這些豬種作父本或母本進(jìn)行經(jīng)濟(jì)雜交,都能提高商品豬的瘦肉產(chǎn)量。(一)大約克夏豬(大白豬)大約克夏豬18世紀(jì)在英國(guó)育成,是世界上著名的瘦肉型豬種,有較好的適應(yīng)性,其主要優(yōu)點(diǎn)是生長(zhǎng)快,飼料利用率高,產(chǎn)仔較多,胴體瘦肉率高。1.外貌特征體格大,體型勻稱,耳直立,鼻直,四肢較高,全身被毛白色。成年公豬體重250~300公斤,成年母豬230~250公斤。2.生長(zhǎng)肥育性能生后6月齡體重可達(dá)90~100公斤,肉料比1:3左右,屠宰率71%~73%,胴體瘦肉率60%~65%。3.繁殖性能性成熟晚,生后5月齡出現(xiàn)第一次發(fā)情,經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)活仔10頭左右。35日齡斷奶窩重80公斤。(二)蘭德瑞斯豬(長(zhǎng)白豬)長(zhǎng)白豬原產(chǎn)于丹麥,是世界上著名瘦肉型豬種之一。長(zhǎng)白豬的主要特點(diǎn)是產(chǎn)仔數(shù)較多,生長(zhǎng)發(fā)育較快,省飼料,胴體瘦肉率高,但抗逆性差,對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)要求較高。1·外貌特征頭狹長(zhǎng),顏面平直,耳長(zhǎng),向前平伸略下垂,體軀深長(zhǎng),結(jié)構(gòu)勻稱,后臀特別豐滿且肌肉發(fā)達(dá),軀體前窄后寬呈流線型,清秀優(yōu)美,有16對(duì)肋骨,全身被毛白色。成年公豬體重達(dá)250~300公斤,成年母豬體重200~250公斤。2.生長(zhǎng)肥育性能發(fā)育迅速,長(zhǎng)白豬6月齡體重可達(dá)90公斤以上,日增重500~800克,肉料比1:3,屠宰率69%~75%,胴體瘦肉率為50%~65%。3.繁殖性能性成熟較晚,公豬一般在6月齡時(shí)性成熟,8月齡開始配種。母豬窩產(chǎn)仔數(shù)11.5頭。35日齡斷奶平均個(gè)體重8.5~10公斤。(三)杜洛克豬杜洛克豬是19世紀(jì)60年代在美國(guó)東北部育成的,本品種豬引人后,現(xiàn)已遍布全國(guó)。其特點(diǎn)是體質(zhì)健壯,抗逆性強(qiáng),飼養(yǎng)條件比其他瘦肉型豬要求低,生長(zhǎng)速度快,飼料利用率高,胴體瘦肉率高,肉質(zhì)較好,性情溫和,母豬繁殖力一般,母性好。成年公豬體重為340~450公斤,成年母豬體重300~390公斤。在雜交利用中一般作為父本。1.外貌特征全身被毛呈金黃色或棕紅色,色澤深淺不一,頭小清秀,嘴短而直,兩耳中等大小,耳尖稍下垂。背腰在生長(zhǎng)期呈平直狀態(tài),成年后稍呈弓形,胸寬而深,后軀肌肉豐滿。四肢粗壯結(jié)實(shí),蹄呈黑色,多直立。本書前言前言在商品經(jīng)濟(jì)的大潮中,養(yǎng)豬生產(chǎn)正向?qū)I(yè)化、規(guī)?;⒓s化、工廠化、現(xiàn)代化闊步前進(jìn)。為使養(yǎng)豬生產(chǎn)科學(xué)化,實(shí)現(xiàn)“科技興農(nóng)”的偉大戰(zhàn)略目標(biāo),我們編寫了《科學(xué)養(yǎng)豬一月通》一書。本書從豬的生物學(xué)特性出發(fā),到工廠化養(yǎng)豬的實(shí)施所涉及的飼料與營(yíng)養(yǎng)、豬的良種化與經(jīng)濟(jì)雜交、豬舍建筑與豬場(chǎng)設(shè)施、豬的科學(xué)飼養(yǎng)及商品瘦肉豬的生產(chǎn)技術(shù)、豬的疫病控制系統(tǒng)等諸方面的科技知識(shí)都做了較全面而系統(tǒng)的介紹。編者希望《科學(xué)養(yǎng)豬一月通》能受到養(yǎng)豬生產(chǎn)者和從事養(yǎng)豬工作的技術(shù)干部和管理人員的歡迎,從中真正得到某些有益的啟示。編者1997年12月

作者簡(jiǎn)介

暫缺《科學(xué)養(yǎng)豬一月通》作者簡(jiǎn)介

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