果醬果醋水果酒

　　這本《巧手料理1變4》先教大家12種容易制作、保存的調(diào)理包，每種調(diào)理包再變化出4種吃法，可趁著假日制作好2-3種調(diào)理包，放在冰箱冷凍保存，解凍后再制作成不同風味的一皿簡餐，變化吃法，希望可以讓你用最少的時間，制作出最棒的一個料理。本書教大家自制調(diào)理包，再用調(diào)理包變化出完全不同的吃法。每星期可趁假日制作2～3種調(diào)理包，放在冰箱冷凍保存，解凍后再制作成不同風味的菜肴，比如先做麻婆豆腐調(diào)理包，除了搭配白飯外，還可做春卷、面餅等料理，份量也掌控在即使一個人也能吃完的范圍中，避免食材的浪費。每種調(diào)理包都標示出保存有效期間及如何分裝應用，每一道料理也都附上料理時間、熱量及烹調(diào)秘訣，是本對一個人在外求學、工作，又吃膩外食的單身族，以及平日沒時間做飯的小家庭很有用的書籍。本書內(nèi)容非常適合上班族。解決他們吃飯難，沒有營養(yǎng)的問題。

　　顏金滿，芳和中學特教班烘焙老師、實踐中學特教班烘焙老師、烹飪補習班中式點心老師．有烘焙丙級技術士證照、烘焙乙級技術士證照、中餐烹調(diào)丙級技術士證照．著有《老店餅鋪》、《節(jié)慶點心ＤＩＹ》、《最想學會的中式點心》、《最賺錢的路邊攤》