我愛吃的家常菜：觀眾評選100例

定　價：￥19.80

作　者：	《天天飲食》叢書編委會編
出版社：	吉林科學技術出版社
叢編項：	天天飲食叢書
標　簽：	中華菜系

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ISBN：	9787538429787	出版時間：	2004-07-01	包裝：	膠版紙
開本：	24開	頁數(shù)：	95	字數(shù)：

內容簡介

　　·《天天飲食》欄目五年的經(jīng)典菜品，幾千道佳肴的精評細選。 ·從觀眾中來，到生活中去，家常中的家常，經(jīng)典中的經(jīng)典。 ·100道觀眾最喜愛的家常菜。

作者簡介

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圖書目錄

蔬菜類
油辣冬筍尖
醉苦瓜
草菇菜心
香辣藉絲
雙筍肉絲
海米香干芹菜
蒸白菜卷
菠菜羮
素糖醋排骨
雞油茭白
美味腐竹
素火腿
燒四寶
油燜紅椒
蓮子銀耳燉雪梨
八寶菠菜
拔絲金棗
香汁茄子
珊瑚黃瓜
蝦籽冬筍
濃汁娃娃菜
百合燒肉
蘿卜清湯
煎醉鮮冬菇
爽滑嫩蕨菜
畜肉類
京蔥拌耳絲
千張蒸肉
鹽水牛舌
釀豬肚
蒜泥年百頁
紅燒狗肉
麻辣兔肉
宮保兔丁
陳皮牛肉
河鮮海鮮類
禽蛋類
豆制品類
主食類