食品安全的理論與實踐：安徽食品安全博士論壇

一、食品安全現(xiàn)狀與對策
　發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)關鍵要從開發(fā)安全食品抓起
　食品安全監(jiān)管工作的實踐與思考
　目前食品生產(chǎn)安全現(xiàn)狀與對策
　微生物食品安全性中的應用
　安徽生態(tài)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀與加速推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的對策
　安微省“三綠工程”建設的現(xiàn)狀及可持續(xù)發(fā)展對策
　安徽省綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀分析及對策
　安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及發(fā)展對策
　我省水產(chǎn)品生產(chǎn)安全現(xiàn)狀與對策建議
　安徽省無公害產(chǎn)品發(fā)展對策
　安徽有機農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及加快發(fā)展對策
　關于影響食品安全諸因素的分析
　基層食品質(zhì)量安全存在的問題與對策
　簡論安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀與對策
　安徽省糧食綜合生產(chǎn)能力分析
　發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，開發(fā)食品安全
　綠色壁壘對中國畜牧業(yè)發(fā)展的影響
　綠色食品的發(fā)展提升了食品安全程度
　綠色食品與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
　論從農(nóng)田到餐桌的動物性食品安全體系的建立
　食品安全問題及對策
　食品安全性與HACCP
　完善食品安全科技政策的思考及建議
　高等學校食品質(zhì)量與安全學科專業(yè)建設的幾點思考
　世界有機農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及思考
　關于我國茶葉質(zhì)量安全問題的思考
　安徽省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的資源條件及利用
　試論中國食品安全問題、成因及對策
　合肥城郊農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)對策與實踐
　我國安全豬肉生產(chǎn)的現(xiàn)狀與對策
　談談市級食品安全技術(shù)檢測存在問題及對策
　3S技術(shù)與農(nóng)產(chǎn)品安全
　安徽省蔬菜質(zhì)量安全管理的現(xiàn)狀與對策
　以人為本，關注食品質(zhì)量安全－－淺淡如何進一步加強食品安全監(jiān)管工作
　有機食品及其在安徽省的發(fā)展與展望
二、食品安全生產(chǎn)技術(shù)
　設施蔬菜生產(chǎn)農(nóng)藥使用若干問題
　OS-誘抗劑誘導植物抗病性作用的探討
　安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的施肥研究
　安全優(yōu)質(zhì)豬肉的生產(chǎn)
　菜用大豆品質(zhì)研究概況
　紅茶加工過程中微生物衛(wèi)生質(zhì)量關鍵控制研究
　綠茶茶飲料滅菌方式的研究
　發(fā)展生物農(nóng)藥，生產(chǎn)安全食品
　生殖生物技術(shù)的應用與動物肉品安全
　皖西山區(qū)野生薇菜人工馴化栽培及有機生產(chǎn)技術(shù)研究
　無公害食品矹生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
　畜禽疾病與運動性食品安全
　真菌殺蟲劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及與安全食品生產(chǎn)
　茶樹病蟲害對茶葉品質(zhì)的影響及其安全控制措施
　生態(tài)系統(tǒng)調(diào)控與有害生物綜合治理及可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)
　蔬菜田鱗翅目目標害蟲危害現(xiàn)狀和控制措施：現(xiàn)狀與展望
　植保機械變量藥系統(tǒng)與糧食防污染
三、食品安全加工技術(shù)
　HACCP在發(fā)酵型豆乳生產(chǎn)中的應用初深
　不同處理方法對黑豆奶粉主要品質(zhì)的影響
　臭氧對芹芽保鮮試驗研究
　多胺代謝及其與農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮關系的研究
　果蔬產(chǎn)品安全貯藏與保鮮技術(shù)
　論食品安全與包裝
　蘋果皮膳食纖維保健飲料的研制
　淺談黃山市食品生產(chǎn)加工企業(yè)的現(xiàn)狀和監(jiān)管
　桑椹保鮮技術(shù)的研究
　森林天然產(chǎn)物中天然食品添加劑資源
　一種可食性保鮮膜的配方設計與優(yōu)化
　粙炸食品中丙烯酰胺安全性分析研究
　微波干燥對小麥品質(zhì)的影響
　腌制竹筍品質(zhì)及安全性研究
四、食品安全檢測技術(shù)
五、農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量
六、食品安全標準化
七、食品安全監(jiān)管
八、食品安全與人類健康