菠蘿無(wú)公害高效栽培

第一章 菠蘿無(wú)公害栽培的概念和意義
一、菠蘿無(wú)公害栽培的概念
（一）無(wú)公害菠蘿產(chǎn)生的背景
（二）無(wú)公害菠蘿的涵義
（三）菠蘿無(wú)公害栽培的涵義
（四）無(wú)公害菠蘿與綠色食品菠蘿的區(qū)別
（五）無(wú)公害菠蘿與有機(jī)食品菠蘿的區(qū)別
二、菠蘿無(wú)公害栽培的意義
（一）菠蘿在水果中的地位
（二）菠蘿生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
（三）確保無(wú)公害是菠蘿生產(chǎn)的當(dāng)務(wù)之急
（四）無(wú)公害菠蘿生產(chǎn)的意義
第二章 無(wú)公害菠蘿產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證
一、無(wú)公害菠蘿產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
（一）感官標(biāo)準(zhǔn)
（二）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
二、無(wú)公害菠蘿產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證
第三章 菠蘿無(wú)公害栽培的環(huán)境條件
一、無(wú)公害菠蘿基地的大氣環(huán)境質(zhì)量
（一）大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
（二）大氣環(huán)境的選擇與控制
二、無(wú)公害菠蘿基地的土壤環(huán)境質(zhì)量
（一）土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
（二）土壤肥力
三、無(wú)公害菠蘿基地的灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
四、環(huán)境污染物的檢測(cè)及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
（一）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法
（二）檢驗(yàn)規(guī)則
（三）環(huán)境監(jiān)測(cè)與保護(hù)
第四章 菠蘿的生物學(xué)特性
一、根系及其特性
（一）根系的構(gòu)成
（二）根系的特性
二、莖及其特性
（一）莖的外部形態(tài)
（二）莖的生長(zhǎng)特性
三、葉及其特性
（一）葉的形態(tài)和構(gòu)造
（二）葉的生長(zhǎng)特性
四、花、果實(shí)及開花結(jié)果特性
（一）花芽分化、花的構(gòu)造及開花
（二）果實(shí)及其發(fā)育
五、芽體及其特性
（一）冠芽
（二）裔芽
（二）吸芽
（四）塊莖芽
六、菠蘿對(duì)環(huán)境條件的要求
（一）溫度
（二）水分
（三）光照
（四）土壤
（五）其他環(huán)境條件
（六）生態(tài)區(qū)劃
第五章 菠蘿品種類型及我國(guó)主要優(yōu)良菠蘿品種
第六章 無(wú)公害菠蘿園地建立
第七章 菠蘿園的無(wú)公害管理
第八章 菠蘿病蟲鼠害的無(wú)公害防治
第九章 菠蘿果實(shí)的采收和無(wú)公害處理與貯藏
第十章 菠蘿果實(shí)的無(wú)公害加工
附錄 菠蘿栽培農(nóng)事月歷
主要參考文獻(xiàn)