灰樹(shù)花與楊樹(shù)菇生產(chǎn)全書(shū)

序一
序二
前言
第一章 灰樹(shù)花概述
一 灰樹(shù)花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
二 灰樹(shù)花多糖可增強(qiáng)免疫力
三 灰樹(shù)花生產(chǎn)概況
第二章 灰樹(shù)花形態(tài)與生長(zhǎng)條件
一 灰樹(shù)花的形態(tài)結(jié)構(gòu)
二 灰樹(shù)花的生活史
三 灰樹(shù)花的營(yíng)養(yǎng)條件
四 灰樹(shù)花生長(zhǎng)的環(huán)境條件
五 菇菌栽培中的物理學(xué)
六 工廠化栽培條件
七 冷庫(kù)栽培條件
第三章 灰樹(shù)花菌種與菌袋的制備
一 有關(guān)菌種的概念
二 灰樹(shù)花生產(chǎn)品種
三 灰樹(shù)花菌種分離技術(shù)
四 菌種保藏技術(shù)
五 母種制備技術(shù)
六 原種制備技術(shù)
七 栽培菌袋的生產(chǎn)
第四章 灰樹(shù)花載培技術(shù)
一 小拱柵仿野生栽培
二 蔭柵遮拱柵栽培
三 大棚床架栽培
四 工廠化栽培技術(shù)
五 菌糠的增產(chǎn)作用
六 微噴技術(shù)的應(yīng)用
七 保水劑的增長(zhǎng)效果
八 灰樹(shù)花菌絲體的培養(yǎng)
九 灰樹(shù)花多糖果提取技術(shù)
第五章 灰樹(shù)花的貯存與加工
一 灰樹(shù)花保鮮貯存
二 灰樹(shù)花干制貯存
三 灰樹(shù)花鹽漬加工
四 灰樹(shù)花罐藏與袋藏
五 灰樹(shù)花保健食品
六 灰樹(shù)花食用方法
第六章 灰樹(shù)花病蟲(chóng)害防治
一 生理病害及防治
二 雜菌病及防治
三 蟲(chóng)害與防治
四 用磷化鋁防治蟲(chóng)害
五 鼠害及防治
六 常用滅菌藥劑
七 常用殺蟲(chóng)藥劑
第七章 菇菌生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備
……
第八章 楊樹(shù)茛栽培與加工
第九章 茶薪菇栽培技術(shù)
第十章 綠色食品與國(guó)際貿(mào)易
附錄一 食用菌有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定
附錄二 菇菌生產(chǎn)常用數(shù)據(jù)
主要參考文獻(xiàn)