豆類蔬菜栽培與貯藏加工新技術

出版說明
前言
一 菜豆
（一）菜豆品種及類型
（二）菜豆對環(huán)境條件的要求
（三）栽培季節(jié)
（四）育苗
（五）菜豆的春早熟栽培技術
（六）菜豆的秋延遲栽培技術
（七）日光溫室越冬栽培技術
（八）菜豆露地栽培技術
（九）菜豆貯藏、加工技術
二 豇豆
（一）豇豆品種及類型
（二）對環(huán)境條件的要求
（三）栽培季節(jié)
（四）豇豆育苗技術
（五）大棚早春栽培技術
（六）秋延遲栽培技術
（七）日光溫室趙冬栽培技術
（八）加工技術
三 豌豆
（一）豌豆品種及類型
（二）對環(huán)境條件的要求
（三）早春茬栽培技術
（四）秋冬茬栽培技術
（五）冬、春茬食莢豌豆的栽培技術
（六）豌豆苗采食栽培技術
（七）豌豆貯藏、加工技術
四 毛豆
（一）品種和類型
（二）對環(huán)境條件的要求
（三）栽培季節(jié)
（四）栽培技術
五 豆類蔬菜的主要病蟲害防治
（一）農業(yè)防治
（二）生物防治
（三）物理防治
（四）主要病蟲害癥狀及化學防治技術
主要參考文獻