序
第一章 標準化育肥豬舍建設
一、場址選擇與布局
(一)場址選擇
(二)豬舍規(guī)劃布局
(三)建筑物布局
二、豬舍建筑設計
(一)豬舍類型
(二)豬舍基本結構
(三)育肥豬舍內部布置
三、豬場設備設施
(一)豬欄
(二)通風設備
(三)降溫設備
(四)供水設備
(五)糞尿處理設備
(六)喂料設備
第二章 良種識別與選購
一、良種識別
(一)豬的品種與品系
(二)豬的雜交利用
二、良種選購
(一)豬種的選擇
(二)苗豬的選購
(三)新購進苗豬的飼養(yǎng)管理
第三章 無公害飼料配制與使用
一、無公害飼料原糧的選購
(一)飼料原料種類
(二)飼料安全
二、育肥豬的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準
(一)育肥豬的營養(yǎng)需要
(二)育肥豬的飼養(yǎng)標準
三、配合飼料與養(yǎng)豬生產效率
(一)配合飼料
(二)豬生產效率
(三)飼料資源的合理利用
四、飼料的供應與豬肉的無公害生產
(一)飼料原料的安全
(二)藥物添加劑的使用
(三)微生物對飼料的污染
(四)礦物質的超量添加
(五)飼料加工、運輸、儲存過程中的污染
第四章 科學飼養(yǎng)管理
一、育肥豬生長發(fā)育規(guī)律
(一)體重的增長
(二)體組織的生長
……
第五章 衛(wèi)生防疫與疫病控制
第六章 烘尿處理及環(huán)境控制
附錄
參考文獻